薛不是 作品
第314章 叫花鸡,炖飞龙(第2页)
李居安在周遭细心寻觅,找来两块大小正好的石块,搁在柴火上。与此同时,老张从他那鼓鼓囊囊的布兜里掏出一口锅。这小玩意儿是他专为跑山准备的小巧铁锅,锅身漆黑,泛着光泽,他笑道:“嘿,这两块石头怕是撑不起我这口深锅哟。”
宋德生闻言,也加入了寻石的行列。石块的位置不好找,宋德生左右翻了翻,在大树根边上又找到两个石块,他哈着篝火的烫气,将两个平整的石块,往上摞着,说道:“李哥,咱们回头等明早火灭了,把这四块石头带回去呗。要不天天搁那走老远翻石头,累得慌。”
“那行。”
李居安打了飞龙,还没在野外喝过飞龙汤。几个人围坐一起,低声商议着。
“飞龙之肉,既不宜翻炒,也不耐蒸煮,最适合用来炖汤。”
“咱们奔波劳碌了大半天,喝一口飞龙汤呗。热腾腾的,多香呐。”
“喝!咱们进山不容易。也不能跑山打围个把年,一口飞龙汤都没喝过不是。”
饱餐一顿,才能蓄满力气继续狩猎。四人壮志满怀,相约喝了这碗飞龙汤,明日定要猎得虎肉而归。要知道,那些跑山的猎户,捕获飞龙后大多选择出售,用以补贴家用。所以猎户手里的飞龙提过不少,但飞龙肉还真说不出啥滋味儿。几人还没在野外尝过飞龙的口味。
李居安豪爽喊道:“来!咱们烧开了水拔毛。”
老张将自带的锅子掏出来,架在石头块上,老钱用喝空了的鹿血酒壶,跑去边上溪涧的大石块上,舀了些流下来的山涧泉水。兴安岭的泉水喝起来有一股甘甜味儿,口感清冽的很,和井水不一样,和后世城里的自来水烧开味儿也不同。
等水煮开后,几个人将割了脖子的飞龙往开水里一滚,然后焯起来拔毛。烫熟了的皮更好拔。宋德生一瞧过年就没少干活,三两下将飞龙的毛拔得干净。他喊道:“一只那够吃,再来个山鸡的。”