第53章

 “猜对了，不过没有奖励。”段晓棠将糖化在油里，慢慢搅拌，提醒杜乔。“火千万不要大。”

 杜乔看着灶孔里的的“独木”，心道大不了。

 白湛是真正的外行，不懂油里放糖能做什么？心底有疑问，自然问出来。

 段晓棠：“炒糖色，增香增甜增色，是做红烧肉最不可少的步骤。”感觉差不多，命令道：“躲开。”

 杜乔立刻起身，不带半分犹豫的，顺便把白湛拉远。

 又见到略带滑稽的“躲油”操作，回想起刚刚的讲解，杜乔和白湛隐约有一种猜想——她居然试图教会我做菜。

 简单翻炒几下加水盖上锅盖，段晓棠顺手添些柴火，工作又再告一段落。

 蒜瓣简单改刀后撒在铁盘上腌制好的羊排上，往烤炉里一送，只等出炉。

 白湛：“灶台和铁锅见所未见！”不想出去和女郎们混，便留在厨房里聊天。

 “烧火达人”杜乔切身感受，“比陶锅方便不少。”别看段晓棠需要他帮忙烧火，不过是刚开始不熟练而已。用熟了完全可以一个人操作。

 白湛：“平民百姓也用这些吗？”他不通庖厨，别说百姓家，连自己家厨房里有什么都不清楚。