第789章(第2页)

 家里人多,每个人口味肥瘦偏好都不同。

 各方提意见,段晓棠选择性听取,最终决定权在她。

 掌握厨房的人,就是这么伟大。

 段晓棠交待陈娘子等人,洗肠衣切肉砍排骨。然后转身进厨房,拿出昨晚配好的佐料。

 家中各种香料不少,尤其认识法依则何金以来,品类齐全,价格优惠。

 别人用香料主要做香,在段晓棠这儿主要就是料了。

 段晓棠同陈娘子交待,“夹子肉和猪腿肉,先切四盆出来,三盆三分肥七分瘦,一盆五五分。各倒上调配好的酱料,腌好等我下午回来灌。”

 陈娘子点头应道:“好。”

 段晓棠:“腊肉也泡到对应的酱料盆里。”

 陈娘子:“没问题。”

 陈选早早来取猪肝的时候,长长的案板上只剩几刀肉,余下几个硕大的猪头仰望星空,看来死的很是不甘。

 陈选:“今儿生意好还是遇着大主顾?”

 胡屠夫:“段郎君家拿了许多,准备做腊肉。”

 陈选:“哦。”

 胡屠夫见陈选在几个猪头中间反复打量,“还要点什么?”

 陈选是外行,怎么辨认都无法看出几个猪头的不同,“营里将军们点名想吃猪耳朵,胡师傅,帮忙挑两个猪头!”