第349章 两头大猪(第2页)

 这件事也是压在肖筱心头的一块大石。

 “好了，不说这个了，我刚来，听咱妈说想要抽时间多做些食物，问问你空间里的物资还有多少。”

 这个话题太沉重，没说几句，齐铭郁便转移了话题，问她。

 周舒晚便道：“那天咱们蒸包子时，我就将空间里翻了翻，洪涝期间做的食物已经消耗了七七八八，外卖倒是吃得不多，还剩下不少。”

 “行，那咱们就将这些熟食补充一下。”

 一下子就有正事干了，周舒晚便精神了不少。

 末世几年，当初洪涝期做的各种饭菜都吃得差不多了，外卖剩得还多一些。

 不过空间是保鲜的，倒也不用担心食物变质。

 先来处理肉。

 周舒晚直接从空间里放出两头猪肉，当初她特意掏钱请卖家将猪肉处理得干净后才收获。

 所以这两头猪收拾得颇为干净，并不需要太费事来处理。

 她是避开庞奶奶和沐沐将猪肉放在院子里的，借口就是拿物资跟基地里其他人换的。

 虽然有些震惊，这时候还有这么肥的猪肉可以吃，但沐沐早就学会了不问问题只埋头做事的习惯，庞奶奶也习惯了每天伙食里都有肉，倒也不算太惊讶这种天气也有人能养活成猪。

 一家人便分工明确，准备干活了。

 周江海和齐铭郁负责切割、剁骨。

 火堆熊熊燃烧，发出噼里啪啦的声响，照亮了整个院子，沐沐则在一旁帮忙添柴。

 他如今添柴这件活干得又快又好，很有经验了。

 周舒晚、钟缇云和庞奶奶则负责炖肉、炖骨头。

 两头猪的各个部位都处理成了熟食。

 红烧肉、山楂腐乳肉、清炖排骨、糖醋排骨、回锅肉、水煮肉

片等等，都是一大锅一大锅地炖炒。

 周江海喜欢吃猪大肠，钟缇云便将猪大肠收拾干净，拿出一半用川椒炒了，又香又辣，剩下一半则用来灌肠风干吃。

 猪血也切成块翻炒，一盆盆装起来。

 猪心、猪肝等，都没有浪费。

 庞奶奶是厨艺高手，非常擅长做猪头肉。

 她将剩下的两个大猪头腌制、焯水、洗净后，再放入清水中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。