第290章 小熊聪聪包饺子(第2页)

 接下来是准备馅料，聪聪拉开冰箱，拿出一块新鲜猪肉，放在菜板上，“咚咚咚”费力剁起来，可这肉不太听话，剁了半天还是大块小块不均匀。正发愁时，灵机一动，它找来搅拌机，把肉扔进去，按下开关，“嗡嗡”声中，肉块瞬间变成细腻肉酱，聪聪乐得直拍手。又切了大把翠绿葱花、嫩黄姜末，和肉酱混合，倒上酱油、撒上盐、淋上香油，拿筷子顺时针一通搅拌，肉馅那浓郁香味扑鼻而来，弥漫整个厨房，聪聪深吸一口气，满心期待后续工序。

 面团醒发好后，聪聪在案板上撒上薄层面粉，将面团搓成条，再切成小块，拿起擀面杖准备擀面皮。擀面杖在它手中像个倔强小兽，面皮不是擀得太薄成了“透明天窗”，就是太厚似块小盾牌，急得聪聪鼻尖冒汗。但它不气馁，反复尝试，终于擀出几张圆溜溜、厚度适中的面皮，虽说边缘不太规整，可也算是进步斐然。

 包饺子环节，聪聪拿起一张面皮，舀上一勺肉馅，自信满满捏合，可肉馅像调皮小虫，左突右窜，不是这儿冒出个头，就是那儿撑开条缝，包出的饺子歪扭扁平，立都立不起来，和松鼠婶婶包的精美饺子相差甚远。聪聪望着满桌“残次品”，眼眶泛红，差点打退堂鼓。这时，窗外传来小鸟欢快歌声，似在鼓励它别放弃，聪聪一咬牙，重新振作。