第493章花猫阿姨的红烧鱼(第2页)

 花猫阿姨点燃炉灶，锅里倒入适量的油。等油热后，她轻轻地把鱼放入锅中。只听“滋滋”一声，鱼在锅里欢快地唱起了歌，不一会儿，鱼的两面就煎成了金黄色，香气扑鼻而来。花猫阿姨把鱼盛出锅，锅中留少许底油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。顿时，厨房里弥漫着浓郁的香味，跳跳在一旁馋得直咽口水。

 爆香调料后，花猫阿姨加入适量的生抽、老抽、白糖和水，搅拌均匀，让汤汁的味道更加浓郁。接着，她把煎好的鱼重新放入锅中，让鱼完全浸没在汤汁里。盖上锅盖，小火慢炖。随着时间的推移，红烧鱼的香味越来越浓，弥漫了整个屋子，飘出了窗外，引得森林里的小动物们纷纷探出头来，好奇地张望着。

 过了一会儿，花猫阿姨打开锅盖，用勺子把汤汁不断地浇在鱼身上，让鱼的每一个角落都能吸收到汤汁的鲜美。看着鱼的颜色变得更加红亮诱人，汤汁也变得浓稠起来，花猫阿姨知道，红烧鱼大功告成了。

 她小心翼翼地把红烧鱼盛在盘子里，再撒上一些葱花和香菜作为点缀。一道色香味俱全的红烧鱼就摆在了跳跳面前。鱼身泛着诱人的光泽，红色的汤汁包裹着鲜嫩的鱼肉，葱花和香菜的翠绿为这道菜增添了几分生机。

 跳跳迫不及待地拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中。鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，浓郁的香味在舌尖上散开，让他忍不住发出一声赞叹：“阿姨，您做的红烧鱼真是太好吃了！”花猫阿姨看着跳跳狼吞虎咽的样子，脸上洋溢着幸福的笑容。

 这时，听到香味的小猴子皮皮也顺着树枝荡了过来。他趴在窗台上，眼巴巴地看着桌上的红烧鱼，不好意思地说：“阿姨，我……我也闻到香味了。”花猫阿姨笑着说：“皮皮，快进来一起吃吧。”皮皮高兴地跳了进来，和跳跳一起大快朵颐起来。