佚名 作品
第168章(第2页)
将刺身的牡丹虾扒壳,整齐摆盘,不像她末世前在外面饭店吃的,一个大大盘子上没有几只。
自己在家吃,就不用搞那些虚头巴脑的,盘子里摆得满满的。
扒了壳的牡丹虾体积变小了很多,但虾身肉也有她一个手掌那么长。
晶莹剔透,泛着淡淡的粉色,看上去就很好吃。
清蒸的直接上锅蒸就行。
至于八爪鱼,沈玉准备做个重口一点的——酱爆八爪鱼,用来下饭吃。
八爪鱼洗净切块,热锅凉油,下姜蒜末爆香,加入豆瓣酱,然后加入八爪鱼爆炒,各种调料加进去,极为霸道的香味充斥着整个厨房,让人连连咽口水。
金枪鱼切出腹部最好的肉,用盐和胡椒等调料腌制后煎熟,撒上一些芝麻,挤上一点柠檬汁,放到洁白扁平的盘子中。
鱼排被煎的表面微焦,泛着金黄的色泽,看着就极为诱人。
除了这三道大菜,沈玉还做了一个蒜蓉油麦菜,不管吃啥,桌子上要有绿菜!
所有菜做好,上桌,快中午12点了。
今天早上一堆的事,加上赶海花费了一些时间,比以往要慢一点。
两小只他们上完课,听沈玉说了捡了一只小猫的事,家里要有新成员了,非常激动。