第177章(第2页)

龙虾做水晶虾饺，将虾肉剔除剁碎，与提前买好的肉混合，加入各色调料，做虾饺有个要点，将馅料要沿着一个方向搅拌直至起胶。

然后快速做好包虾饺用的面皮。

做虾饺的面皮要足够薄，中间略厚才行，这样包好后才不容易破。

包好后上锅蒸熟即可。

螃蟹做蟹黄小笼包，六眼梭蟹的蟹黄挖出，和其他材料混合，加入调料，按照特定的手法做好调料，用之前做好的面皮包好，也上锅蒸。

最后，沈玉还做了一个豆豉蒸凤爪，再拌了一点小菜。

今天做的饭，主要是擀皮和包的过程比较费力，但幸好星际时代有发达的厨房机器，这些比较烦琐费力的步骤，沈玉只要在最开始的时候录入正确的步骤后，机器就可以做得完美无差了！

所有的菜做好，早等在一旁的两小只积极地过来帮她端菜。

所有菜上座，包括阿云和银子已经就位，沈玉宣布开饭，打开味觉共享。

之前尝了沈玉在海边开的生蚝的观众，在主播做饭的时候，闻着那极为诱人的香味，早已期待的不行。

现在沈玉一打开味觉共享，就迫不及待地尝了起来。

红烧的大黄鱼肉质非常细腻，鲜美可口，加上浓郁的红烧酱汁，鲜香浓郁，酱香四溢，既不会过于咸重，也不会过于清淡，这道菜不仅看上去又有食欲，吃上去也非常好吃！

水晶虾饺的皮极薄，晶莹剔透，能看见粉色的虾肉颜色透了出来，一口咬下，鲜嫩多汁，清淡鲜美！

蟹黄小笼包皮薄馅丰，汤汁浓郁，浓郁的汤汁中带有蟹黄的鲜美和肉馅的香醇，口感十分丰盛。