第271章(第2页)

他们来的时候是自己带来厨师，当时商量的时候也说好了，沈玉给他们提供食材就行，其他都不用管。

这不！家里人在，温间白谢菲露肯定是不能留在这里再蹭沈玉家的饭。

沈玉将处理好的食材递给他们，转头看着江聪和巩千月。

这两个人露出一个讨好的笑。

能跟着沈玉继续吃，可真的太好了。

刚好这会儿星河星落下课了，江聪和巩千月陪他们两个去了。

沈玉继续投入自己的直播事业。

先做海胆。

这一批海胆个头都很大，在末世前，去除刺后，海胆可能就手心大小。

现在的却有一个巴掌那么大，里面的黄也饱满得很，看着就好吃！

至于菜单，沈玉早已想好。

海胆嘛！先做一个经典的做法———海胆蒸蛋。

将海胆黄取出和鸡蛋液混合上锅蒸，蒸好后加一点香油就香味扑鼻。

再拿出一些海胆，取出海胆里面不能吃的内脏，只留下黄，冲洗干净后，直接吃刺身。

别说，长着黑色尖刺的壳里盛着橙黄色的海胆黄，看着还有几分新奇刺激。

最后在做个油煎海胆，取出海胆肉，加配料，兑蛋清，淀粉，之后用明火慢慢煎熟。

至于河豚，这可是一种极其鲜美的食材，在古时候有这么一句话“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼。”

可见河豚的鲜味，就连它本身的具有的毒素都阻挡不了大家对它的热爱。

河豚就先做一个红烧河豚，起热锅下油，葱姜蒜肝脏爆出鲜味，放入河豚煎熟，再加入啤酒以及沈玉特制的红烧酱料，大火煲制。

不愧是被誉为最鲜美的海鲜之一，她炖到一半，就见厨房门口出现了五个一排的脑袋。

上面两个大的，下面三个小的。