第131章 文思豆腐2(第2页)

 “您尝尝您尝尝！”袁无味笑道。

 王威吃了一口，鲜香爽滑，带着一股胡椒淡淡的麻辣，这勾芡不厚不重，恰到好处。再仔细一看，里面爽滑的并不是面条，而是一根根的豆腐。

 王威不敢相信，心中惊讶，面上仍旧是不显，“这是豆腐？”

 “嗯，是豆腐，广陵名菜文思豆腐。”蒋川笑的憨厚，“王师傅，应该还可以吧！”

 “马马虎虎。”王威又是吃了几口，这无论是调味还是刀工，都是顶级，但是他心中疑惑，这豆腐是怎么切成的丝儿，难不成有什么秘密武器？“这豆腐你是怎么切的？”

 “就这么切的，以前家里面是卖豆腐的，整天就切豆腐。”

 每个厨子都有安身立命的拿手菜，哪里有一上来就问机密的！

 王威“哦”了一声，面带不快。

 这菜要一手好刀工，自己暂时恐怕是练不好。

 目光又是落在豆腐上，心思活络起来，最近老爷喜欢吃口味清淡的，这文思豆腐正对他胃口，要是老爷吃的开心，自己说不定还能够得一笔赏钱。