第21章 做菜(第2页)

 两人也不是傻子，立刻意识到这是一场机遇，在心中把刚才火焰的感觉默默牢记。见火烧得四平八稳，马粘头拿出一些储备食材和一筐鸡蛋准备大展身手。 

 食材一下锅，马粘头刚要用锅铲摆动一下食材，食材就不见了。马粘头没搞清刚才发生了什么，又扔了一份食材进锅然后盯着看。这回他看清楚了，食材倒下去后以比较快的速度变成了一团黑炭留在锅底。 

 马粘头把两团黑炭倒在一旁，过了一会才想明白食材或许是承受不住老龟这极品火元素的火力。那该怎么办，现在受困于此找不到能承受火力的食材，就算找到了，能否承受住这火力还是个未知数。 

 思考间，马粘头的手自动从车上拿出几颗蒜头，刨了皮，用刀背在案板上拍了拍准备热热锅，动作无比娴熟自然。不一会儿，锅里就传出一股奇异的蒜香味，勾得老乌龟肚子里的馋虫直作响。 

 马粘头才回过神，没想到这蒜来头不小，竟然承受得了这火力，可其他食材怎么办，做菜不能光上蒜吧。老乌龟看马粘头还不动作，肚子里的馋虫不答应了：“还愣着干什么？做菜啊！” 

 马粘头表达出自己的困惑，老乌龟表示都不是问题，只要按照它的方法，这菜肯定能成。 

 接下来马粘头就在老乌龟的指挥下小心翼翼地处理食材，处理完食材后放入锅里不断翻炒，老乌龟不时还传来几声教导意味的呵斥。“佐料放多了”、“时机不对，这时候要再等等”、“不是这样炒，力度要大一点”、“嗨呀，你行不行”。 

 老乌龟都恨不得自己亲手来炒菜了，而马粘头在这番操练下发现许多以前做菜时的不足，使本就不低的厨艺更上一层楼。在被老乌龟硬生生叫停几次重新做之后，马粘头终于端出了两盘得意之作。 

 围绕这种特别的蒜精心特制的蒜蓉大虾和蒜蓉粉丝扇贝热气腾腾地摆在老乌龟面前，等待评委老师品鉴。 

 香味扑鼻，这两道菜看起来卖相也不错，不愧是为师教出来的，老乌龟欣慰地点了点头，慢条斯理地品尝两道菜。 

 这道蒜蓉大虾怎么说呢，还算及格，蒜蓉香气四溢，辣味对自己刚刚好，调料搭配得当口感丰富让龟吃了很有回味。美中不足的是虾太普通了，加上不是刚捉的肉质不是很好，比起自己尝过的高级鱼虾实在是太普通了。 

 再来试试这道蒜蓉粉丝扇贝，老乌龟嚼了嚼，总体来说比上一道菜更清淡点，粉丝上的酱油、蒜蓉和小辣椒比例搭配得很好，口感偏软，至于扇贝吗，在沙漠中能找到这种食材就不错了。