风熄花 作品
第533章 鸡汤泡黄豆
这几天白叶没少来菜市场,菜市场里的一些摊贩老板都认识他了。
一开始是因为白叶跟在张泉生身后,后来是因为他每天都买各种食材,且量不小。
熟门熟路的找到卖黄豆的摊子,白叶直接买了五十斤。
老板也痛快,别人都是一斤两斤买,回去做豆浆的。这种五十斤的大客户,必须有送货上门的服务。
白叶转头又去家禽肉类那边,鸡鸭、猪骨、猪肉、猪皮都买了不少。
又是满满当当的一车。
白叶采购结束回到高家的时候,他之前订的黄豆都已经送来了。
是葛老爷子亲自收货的。
此刻老爷子好奇地背着手从厨房出来,“小白啊,你买了儿这么多的黄豆啊。”
“外公,我要做豆腐,改良包子。”白叶笑着解释一句,“中午的包子您吃了么?”
“吃了。”葛老爷子一笑,“我爱吃炸豆腐的。”
“行,我回头再改良一下,您尝尝新的。”
白叶一边说,一边开始将买回来的食材分类清洗收拾。
先熬上一锅高汤。
鸡骨架,鸭骨架,外加大棒骨。
里面还丢了几块猪肉,一个肘子。
高汤是用来调制汤底的。
另外一边,则是用几只老母鸡,熬了一大锅鸡汤。
葛老爷子很感兴趣,甚至都不离开了,就将躺椅拖过来,坐在厨房的一角看热闹。
一开始是因为白叶跟在张泉生身后,后来是因为他每天都买各种食材,且量不小。
熟门熟路的找到卖黄豆的摊子,白叶直接买了五十斤。
老板也痛快,别人都是一斤两斤买,回去做豆浆的。这种五十斤的大客户,必须有送货上门的服务。
白叶转头又去家禽肉类那边,鸡鸭、猪骨、猪肉、猪皮都买了不少。
又是满满当当的一车。
白叶采购结束回到高家的时候,他之前订的黄豆都已经送来了。
是葛老爷子亲自收货的。
此刻老爷子好奇地背着手从厨房出来,“小白啊,你买了儿这么多的黄豆啊。”
“外公,我要做豆腐,改良包子。”白叶笑着解释一句,“中午的包子您吃了么?”
“吃了。”葛老爷子一笑,“我爱吃炸豆腐的。”
“行,我回头再改良一下,您尝尝新的。”
白叶一边说,一边开始将买回来的食材分类清洗收拾。
先熬上一锅高汤。
鸡骨架,鸭骨架,外加大棒骨。
里面还丢了几块猪肉,一个肘子。
高汤是用来调制汤底的。
另外一边,则是用几只老母鸡,熬了一大锅鸡汤。
葛老爷子很感兴趣,甚至都不离开了,就将躺椅拖过来,坐在厨房的一角看热闹。