第1058章 蔬菜，啫啫煲(第2页)

 所以，他们终于能扳回一局了？


 五位大厨又是开心又是难过。


 开心他们终于见到了一点胜利的曙光，难过的是，他们几个人加起来有两百多岁了，竟然因为这一点点希望而开心，简直了。


 即便是赢了，他们这个年纪，还有他们本土人的身份，也是胜之不武啊。


 一瞬间，两边两组的脸色竟然都有点诡异。


 现场观众基本都是本地人，电视机前面的观众也多是本土的。


 可直播间就不同了，几乎是全国各地哪里的网友都有。


 毕竟网络之间没有距离。


 所以弹幕上很多人都发出了灵魂问题。


 “所以，生啫是什么烹饪方式？”


 “好像听说过，我听说啫啫煲。”


 “老天，这个字念什么？”


 “弹幕区有没有本地人啊，出来解释一下。”


 “来了来了。生啫是由西餐铁板焗改良而来的，经过数十年的发展，已经成了粤菜的一种经典烹调方式，利用瓦煲或铁板传热，把放在里面的食物焗熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料。”


 “懂了懂了。”


 “是这样的。我觉得啫啫煲很好吃，我最爱吃的是排骨！”


 “我最爱吃的是鸭肉，肉皮干香特别好吃！”


 “我喜欢肥肠的！”


 “要说啫啫煲里最好吃的，可不是什么排骨肥肠的，而是生肠！”


 “喔，生肠！那确实是好吃啊！”