第1460章 你们倒是说话啊

 做晚饭，白叶自然是主厨，顺便还将其他人都安排的明明白白的。


 陈家老大上班去了。


 陈志刚就不在家。


 所以陈导也加入了帮忙的行业，一个人在旁边洗胡萝卜，择香菜。


 这是要做素丸子的。


 另一边，陈家三个媳妇正在将白叶他们买来的豆腐都捏碎，这个是要做豆腐丸子。


 陈乐和江浩在洗肉洗菜，白叶则是现将牛羊肉剁了。


 虽然说是做丸子为主，可也不能全是丸子。


 白叶买的牛肉很嫩，准备做一道杭椒牛柳。


 羊肉则是葱爆羊肉。


 另外辣子鸡丁和糖醋小排。


 其他的就全是丸子了。


 四喜丸子。


 陈乐点的焦溜丸子。


 陈兴要吃的干炸丸子。


 江浩要吃的炸素丸子和豆腐丸子。


 最后再来一道拔丝地瓜收尾，十个菜也图一个十全十美的说法。


 白叶心里盘算好就开始忙活。


 这些菜里，自然是四喜丸子最费时。因为大，要先炸后蒸，才能熟透。


 其他的主要就是炸了，像是干炸丸子，焦溜丸子，素丸子和豆腐丸子，这都是一锅出来的。


 至于说那几道炒菜，都不算是费时。


 白叶这边将大家都发动起来，大家乐呵呵的忙活着。


 大丸子是手工剁的肉馅，剁好之后调味，再反复的摔打上劲。


 这一步是绝对不能少了的。


 否则这大丸子不能摔打上劲儿，仅仅凭着肉团之间那点粘合性，很容易散的。