摆烂的十一 作品
第75章 小鸡炖蘑菇
时念卿在制作陶器的时候,顺便做了一个能够放炭的小炉子。
之前制作的木炭还有一部分,先点燃木炭,然后去海边把野鸡处理好。
在这之前把晒干的蘑菇放到水里浸泡。
把炉子放到烧火架的上面,加入处理好的野鸡,还有浸泡好的蘑菇。
加入冷水,没过小鸡和蘑菇,在上面盖上盖子。
没过一会儿水就烧开了,咕噜咕噜的,最开始是蘑菇的香味逐渐的散开。
苏沐戈和吴宣两个人坐在旁边,眼巴巴的看着。
随着时间越来越久,时念卿中途在里边儿添加了好几次木炭,保证炉子的温度。
菌菇独特的香味,再加上鸡肉的藓香交融在一起。
打开盖子,里面金黄的汤汁泛起一个一个的小泡泡,在小泡泡破裂的时候,香味就直接冲着鼻腔。
里面的鸡肉变得金黄,看起来香喷喷的,十分的诱人。
眼瞅着小鸡炖蘑菇已经差不多好了,时念卿去切了一节香肠,再加上腊肉炒水芹菜。
总共三个菜摆在餐桌上,浓郁的香味扑面而来。
时念卿在吃之前先把小鸡炖蘑菇展现给直播间的观众。
虽然不能互动,还是尽职尽责的解说。
“现在的小鸡炖蘑菇煮的刚刚好,筷子插下去一下就能插到底,野鸡的鲜甜和菌菇的香味融合的十分恰当。”
时念卿用筷子和汤勺轻轻的把鸡肉分开,里面的鸡肉十分的软烂,不需要用太大的力气就分开了。
分别盛了三碗,里面的鸡腿和鸡胸肉平均分,上面还有自己采的蘑菇。
吴宣和苏沐戈两个人早就等不及了,在拿到饭碗的一刹那,直接先喝了一口汤。
浓郁的香味直接在口腔中爆发开来,鸡肉炖得恰到好处,轻轻一珉,就直接在口腔中化开,浓郁的香味在脑子里面跳舞。
再吃一个自己采摘的蘑菇,独特的香味加上被鸡汤浸染过后进行完美的交融。
质地软糯又不失嚼劲,每一口咬下去,香甜的汁水直接在口中爆发开来。