第12章一致好评
想要做出令人流连忘返的关东煮,首先一锅高汤是关键。
江黎先把所有配菜都切好,并且煮熟。
然后将熬煮高汤的材料放进锅里,煮好之后还需要拿出纱布进行过滤,这期间要不停的撇去浮沫。
过滤出来的汤是底汤,然后在将汤倒回锅里,一层层的将配菜放进去,最后放上炒制的独家配料扑上调味,继续小火炖煮。
炖煮半个小时,然后盖盖焖半个小时,就可以吃了。
当然了,关东煮就是越煮越好吃,最好还是能一直保持小火炖着,会越来越入味。
这顿饭做的时间有点久,但是家里人看江黎这副认真的态度,也不由得开始期待起来。
江树凡和方氏对视一眼,均从对方的眼里看到了欣慰的神色。
活了这么大年纪,他们还是第一次有一种儿子真的长大了的感觉。
尽管江黎现在已经36岁了。
就在大家肚子已经饿得咕咕叫的时候,江黎终于打开了锅盖。
一股异香立马飘进了所有人的鼻子里。
因为不知道大家的口味,江黎在炖煮的期间还特意做了一些辣子,因为他自己喜欢吃,加辣子也是别有一番风味的。
“爹,可以吃了吗?我饿了。”江俊恒口水都快流出来了,眼巴巴的看着江黎。
他还是年纪太小,记忆太过短暂,明明之前他也很害怕江黎,可是江黎好了两天,他现在就已经把他当成正常的父亲了。
江黎的三个女儿和刘氏都紧张的看着江黎,她们还是会下意识的害怕他会生气。
然而江黎却宠溺的摸了摸江俊恒的脑袋,“马上就好了,再等一刻钟就可以吃了,恒儿先去帮爷爷奶奶把碗筷摆好好吗?”
众人微微吃惊,都没想到江黎的情绪这么稳定,同时也松了口气。
倒是方氏稍微有些不赞同,摆碗筷这种小事怎么能让江俊恒来做?
且不说他年纪还小,就凭他是个男孩,就不该让他做家务。
然后还没等方氏反对,就听到江俊恒说,“爹爹,你不是说叫大柱二柱和三柱比较亲密吗?为什么叫二哥叫二柱,叫我却叫恒儿?我也要叫三柱嘛。”