第32章提出加盟想法(第3页)
这是江黎一早就有的想法。
关东煮的市场很大,哪怕别人破解了他的配方也做不出相同的味道,所以品牌很重要。
趁着配方的破解还需要一段时间,他要尽快把自己的品牌做起来。
到时候品牌有了,口碑也有了,别人就算做,也只能分到一小部分蛋糕,大头只会把握在他的手里。
不过“加盟”这个词难住一家人了。
这是什么新鲜词汇?怎么从来没听说过?
“儿子,你把怎么个加盟法跟我们说说。”江树凡好奇道。
江黎淡笑,“好。”
“相信大家虽然不知道加盟,但是应该知道买断是什么意思吧?”江黎问。
众人纷纷点头。
三柱:?
江黎继续道,“首先加盟需要品牌,也就是店名,咱们的店名可以在布料包摊子的时候写上去,就叫江小江关东煮。”
“然后加盟需要加盟费,别人交了加盟费之后,我们需要教他们怎么经营小摊,怎么制作关东煮等等一系列流程。”
“与买断不同的是,加盟他们需要从我们这里购买原材料,蔬菜等等就不说了,关东煮的配料和鱼丸都是要从我们这里进货的。”
“也就是说配方还掌握在我们自己手中,让对方交钱帮我们摆摊。”
“这样的合作方式,我们会有很大的好处,能够节省人力成本,也能保证自己的配方不泄露。”
讲完之后,众人均是低头沉思,思考这件事的可行性。
以他们的目光,显然还无法理解这件事最大的好处究竟在哪,但并不妨碍他们梳理清楚加盟的具体流程。
等了一会,江黎问道,“相信大家应该都听懂了吧?”
众人对视一眼,纷纷点头,江树凡是真的听懂了,方氏和舒氏是觉得只要江黎怎么说,她们就怎么做。
大柱也听懂了大半,总之就是能赚钱就对了。
其他人也差不多是觉得只要听江黎的就好。
只有三柱一脸懵逼。
三柱:?
不过他年龄还小,而且明天就得去学堂,懂不懂无所谓。
“当然了,这件事也是之后才要做的,我们先把几个姐姐的摊子搞起来。”江黎说道。
众人点头,没有意见。
“有了这个格子锅,关东煮的摊子只要一个人就够了,我们已经做了好些天,客人基本已经固定,不会有什么事。”江黎说完沉思了一下。
“这样吧,明天大柱跟大丫去摆摊,你俩尽量让大柱自己来,看看还有什么比较麻烦的事,咱们解决一下,以后再让大柱自己一个人摆。”
大柱没想到江黎会把这个重任交给自己,他心里虽然有些紧张,但面上却重重的点头,“爹,我可以的。”
大丫也没意见,反正最近她在家也没什么事做,“好。”
“好,暂时没什么事了,我来教你们格子锅怎么用。”江黎说道。
一行人一起来到摊子前。
木炭的用法大柱比江黎还熟悉些,所以当江黎说要放木炭的时候,大柱就知道怎么弄了。
晚上。
洗漱完,江黎躺在床上。
舒氏也很快回了房。
“这几天你辛苦了。”江黎柔声说了一句。
最近这几天一直都是舒氏和大柱在摊子上忙,所以舒氏其实挺操心的。
舒氏摇了摇头,表情有些担忧,“我没事的,不过大柱一个人能行吗?”
在舒氏看来,大柱还是个孩子,那么多银子放在他手里,终归还是不太放心。
江黎笑了笑,拍了拍自己身旁的位置,示意舒氏坐下。
“大柱不小了,马上也是要当爹的人了,有些事他得经历一下才会成长。”
“明天我送三柱去学堂,最近你就在家里好好歇歇,养养身子。”
舒氏比方氏还瘦些,常年的操劳让她34岁的人,看起来四十多一样。
女人是需要保养的,以舒氏的容貌,稍微保养一下就能非常有女人味。
感受到丈夫的关心,舒氏心里微甜,她点了点头,“我听你的就是。”