第321章 炸地瓜条(第2页)

 袁大叔：“李丫头吃过午膳再走吧”

 李舒辰：“好”

 回到客栈，李舒辰找人把地瓜卸在地窖，留了一车在上面

 “葡萄，找几个大盆来”

 “好”

 李舒辰把车上地瓜卸到地上，找了个矮凳坐下开始清洗地瓜，因地瓜上泥土不多，清洗起来还算省时

 老八，老九也过来帮忙，一车地瓜不一会便清洗完了

 王厨娘：“小姐，蒸笼都拿了”

 李舒辰看着二十个大蒸屉道：“好，把地瓜放上去蒸熟”

 王厨娘：“是，小姐”

 众人齐心协力一顿忙活，蒸地瓜出锅

 王厨娘：“小姐，地瓜要切片还是切条？”

 李舒辰想了想道：“切条，条容易叼在嘴里”

 “是，小姐”*n

 李舒辰没有去切地瓜，而是起锅烧油

 然后快速选了几块三色地瓜，削皮洗净，切成大小一样的粗条，放水里清净了好多遍

 为的便是去掉淀粉，使其炸出酥脆

 然后捞出放入适量白糖和土豆淀粉拌匀

 此时的油温也有五成热

 李舒辰放入地瓜条，小火慢炸

 待表面金黄稍微飘起来捞出，大火烧油复炸一分钟捞出控油

 “fei，fei，fei”

 李舒辰迫不及待拿出一个吹两下，塞入口中

 酥脆金黄外壳，绵软香甜内里，美得她要飞起，就是有点烫不过就得趁热好吃

 “你们也都来趁热尝尝这个炸地瓜条”

 众人尝过皆给了超高评价

 李舒辰盛出五小份道：“葡萄找人给府里，顾县君，长宁郡主，梁将军送过去”

 葡萄：“是，小姐”

 李舒辰：“剩下的你们吃，地瓜条切好晾晒即可”

 “是，小姐”*n

 李舒辰端起剩下的一小份炸地瓜条，快步往百花店走去，老远便看到一排排排队买花的人，这都过去好几日了怎么还是如此多

 护好手中炸地瓜条，凭借高超身法进到店里

 “冰璃，快来尝尝我做的炸地瓜条”

 叶冰璃闻言开口道：“我腾不出手，舒辰喂我一个可好？”

 “好啊，这有什么不行啊”

 李舒辰乐得为美人喂食，拿起一个炸地瓜条，仔细吹温，然后送入叶冰璃口中