第156章 饯行宴(第3页)

 看着案板上的五花肉，她灵机一动，打算拿点干菜出来炒个五花肉，再用白菜猪肉炖点粉条，再炸点花生米，给孩子们做点萝卜丸子汤。

 时间紧，菜就不多做了，每个菜的量多做点就行。

 想到这里，李诗意迅速行动起来，她将一大块五花肉洗干净，扔进锅里先煮熟。

 然后，她伸手抓出了一把夏天晒的菜干，放入水中泡发。

 接着，又马不停蹄地忙着剁丸子的肉。

 做好准备工作之后，她往锅里倒了油，打算先炸花生米。

 毕竟炸完花生米，正好用炸过花生米的油来炒别的菜，这样既节省时间又不浪费油。

 凉锅凉油，下花生米，然后等到开始冒小炮的时候，李诗意便拿起锅铲，开始慢慢翻炒。

 她专注地盯着锅里的花生米，等炒的差不多的时候，停火，让花生米再在油锅里闷两分钟，这才盛出来，撒上一点盐。

 等凉透之后，一盘又香又酥的油炸花生米就完成了。

 李诗意炸花生米的时候，赵春华则负责煮饭。

 她用铁罐煮了一大锅杂粮饭，那浓浓的饭香很快弥漫开来。

 接着，她又去自留地摘了三颗大白菜过来。

 接着，李诗意准备先做汤。

 锅里倒油，等油烧热，她将蒜片轻轻放入锅中，只听 “滋滋” 几声，蒜香瞬间飘散开来。

 接着，她又将切好的萝卜片放进去翻炒一会儿，这样做的萝卜能有效祛除那股子辛辣味儿。

 然后加水，等到水温起来，又还没到开锅的程度，她便开始下丸子。

 这时候下的丸子不容易被滚开的水冲散，而且这丸子里她还特地搅了葱姜水进去，既能祛除猪肉的骚腥，又能增加香气。

 最后，等到快要出锅的时候，她再放点盐进行调味，一道色香味俱佳的萝卜肉丸汤就做好了。