第13章 请客

这天剧组好不容易休息一天，夏今安在家休息够了以后，就独自出门准备买菜，安雯夏正好有事，就离开了剧组，离开前还在可惜吃不到美食。

 刚走到楼下的，夏今安的手机铃声响了起来，拿起手机一看是王俊凯发消息问要不要一起去买菜的，夏今安回了消息。便坐在大堂沙发等待，不一会儿，收拾好的王俊凯出现在大堂，两人上车出发买菜。

 夏今安根据王俊凯的口味，准备了鱼香肉丝，另外还准备自己喜欢的蒜香排骨，一个蒜末空心菜以及一个西红柿蛋花汤

 夏今安先将排骨洗干净，然后准备好蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、淀粉、黑胡椒等。?加入这些调味后抓匀腌制1小时以上，让排骨充分入味。

 这期间夏今安又准备好鱼香肉丝的食材：?猪里脊肉、?青椒、?胡萝卜、?黑木耳切丝备用。将里脊肉切成丝后加入料酒、?生抽、?淀粉腌制10分钟，使肉丝入味且嫩滑。再调好鱼香汁：在小碗中混合生抽、醋、蚝油、?白糖、淀粉和清水，搅拌均匀。最后热锅凉油，加入蒜末炒香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒至断生，最后倒入鱼香汁，快速翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅。