第48章美味的白切鸡(第3页)

 徒留下赵明轩敢怒不敢言，哀怨地看了好几眼自家老爸。

 默默地起身去找服务员加单去了。

 ......

 另一边终于排到号的谢美琳立马进了店，坐下之后迅速报出了自己想要的餐。

 根本都不用翻菜单。

 她光排队的时候就已经听到不少人正在说什么上新还换了新菜单。

 早就打听清楚了。

 谢美琳怀着紧张又期待的心情等了好一会，终于激动人心的时刻到了。

 跟直播间看到的一模一样的白切鸡出现了。

 鲜嫩的鸡肉沾上配好的蒜蓉料在嘴里迸发出了极致的鲜味。

 “这未免也太好吃了吧！”

 谢美琳好久没有吃到这么正宗的白切鸡。

 其实白斩鸡做法很简单，并需要什么特别的厨艺，但是十分考验火候。

 两斤半上下光鸡一只，冷水淹过四分之三鸡身，加葱姜、料酒，大火煮沸，转小火十分钟，中间可翻一面鸡身，熄火后焖十分钟。

 这两个十分钟，即是要诀。

 这样焖出来的鸡肉极嫩，鸡腿骨中骨髓仍然鲜红，甚至带有少许血水，就像三分熟的上等牛排，是白斩鸡的最佳状态。

 面前的这盘就刚刚好，色泽金黄，皮滑肉嫩。

 鲜美的味道让人百吃不厌。

 小小一块沾上蒜蓉，味道更是妙不可言。

 这一趟果然没有白来。

 不枉费她花了那么长时间的等待。

 这一切都是值得的。

 吃完之后的谢美琳小声地捂住嘴打了一个优雅地饱嗝，小肚子已经微微鼓起，显然是有些吃撑了。

 要换做平时套餐里的饭她最多只能吃份。

 但是今天她不仅全都吃完了，还吃了一小碗鸡豆花。

 人生最幸福的时刻也不过于此吧。

 一顿饱饭足矣。

 谢美琳掏出手机发了一条朋友圈，里面有她特意借邻桌还没有吃的客人拍的一张白切鸡的照片。

 毕竟她刚开始看到就光顾着吃了，压根想不起来要拍一张。

 如今想来失策了。

 这么好的东西就应该给家人们分享，尤其是她那怪讨人嫌的臭弟弟。

 更应该要馋一馋才对。

 想到这里谢美琳开始编辑文字。