第92章好喝的莲藕排骨汤(第3页)

 【今天也要好好吃饭：好耶！我今天刚好在天海市出差，有口福了！】

 【嘻嘻嘻不嘻嘻：羡慕我都说累了，什么时候我才有机会去天海市啊！】

 【牛牛牛大水牛：+1】

 看着快速增长的评论，苏浩泽直接手机一关，继续做菜。

 两个小时后，莲藕排骨汤的醇厚香味飘散在整个厨房。

 “好香好香啊！”

 刘志远和金琴努力吸了吸鼻子，莲藕排骨汤的香味不停地诱惑着他们。

 “想不想尝尝？”

 苏浩泽看了眼时间，打开了盖子。

 里面的藕汤已经变成了浓稠的粉色，说明煨得很到位了。

 他汤勺舀了两小碗带着莲藕排骨汤，让面前的两人尝了尝。

 “排骨怎么样？”

 “特别软烂，莲藕也是粉粉糥糯的口感特别好吃。”

 金琴率先竖起一个大拇指夸赞道。

 旁边的刘志远跟着点了点头，咽下了嘴里的汤才开口说道：“我从来没有喝过这么好喝的莲藕排骨汤，太牛了！”

 “其实这个莲藕排骨汤虽然已经炖好了，但是如果继续炖下去会越来越香。”

 “所以咱们就关小火让它继续吧。”

 “就是到时候打包的时候，你们要注意点。”

 说完苏浩泽也给自己舀了一小碗尝了尝味道。

 一碗好的藕汤稠就是其中一个特点。

 尤其是选用粉藕。

 藕开始化，淀粉就会融进汤里。

 当然也有一个取巧的方法，就是放一点芋头进去。

 用芋头的淀粉去增加它的粘稠度。

 其实就跟我们做汤的时候勾芡是一个道理。

 只是它不是粉，是让食材自己的淀粉慢慢溶出来。

 所以莲藕排骨汤的口感就会有些不一样。

 “好的，老板。”

 刘志远点了点头，恋恋不舍地舔了舔嘴。

 这汤真是太好喝了。

 既有排骨的肉香，又有莲藕的清香，喝起来还带有一点粉粉糯糯的口感。

 美味，实在是太美味了！