第174章银耳莲子羹杀疯了

姜明辉今天难得没有继续收集美食素材，而是跟着自家主编去找了合作方谈事。

 为了晨光杂志明年的规划和发展做准备。

 刚结束会议，出来正无聊地刷着手机，想看看有什么新消息。

 就看到了苏氏小饭桌更新的那一条。

 他才想起来，这段时间忙碌奔波，已经许久没有去吃过苏氏的盒饭了。

 “明辉，走了。”

 欧阳主编收拾好东西，提着公文包从办公室里走出来，就看到自家下属正拿着手机认真地不知道在看什么。

 “主编，你看苏氏小饭桌这边又出新品了。”

 “咱们离得也不远，要不一起去尝尝？”

 听到这话欧阳主编扫了一眼姜明辉手机上的内容，想了想点头答应了。

 反正他们距离苏氏小饭桌的店不远，也就十来分钟的路程而已。

 他也好久没吃了。

 被姜明辉这么一提起，有点馋了。

 两人来的还算早。

 今天下午苏氏准备的银耳莲子羹比中午要多得多，过来刚好都能买上。

 欧阳主编对于甜食不是很感兴趣，所以只点了一份打包，打算晚点带回去给老婆尝尝。

 除此之外他还点了一份小炒鱼和一杯不加冰的啵啵葡萄冻在店里吃。

 姜明辉也点了一样的，唯一的区别就是银耳莲子羹点了三份。

 一份自己品尝，两份留给家里的一大一小。

 两人主要还是冲着小炒鱼去的。

 “苏老板，好久不见啊。”

 “店里的生意比起之前是越来越好了。”

 欧阳主编进店就看到了苏浩泽，笑着打了个招呼。

 姜明辉跟在身后也说了一句。

 “欧阳主编、姜记者晚上好。”苏浩泽笑了笑：“两位都是大忙人，工作要紧。”

 欧阳主编深以为然地点了点头，“可不是嘛。马上年底了，事情就多了起来。忙着收尾，还要忙着为来年做工作安排。我和明辉正好在附近办事，结束了就想来苏老板这里吃点，用美食犒劳一下自己辛苦的一天。”

 俗话说的好，民以食为天。

 不管什么时候，不管在哪里，美食都是能让人振奋和愉悦的存在。

 “是这么个理。”

 “希望今天的小炒鱼、银耳莲子羹和啵啵葡萄冻不会让你们失望。”

 苏浩泽笑着领着两人找了一个相对安静的角落入座，又聊了几句之后就往厨房那边走。

 今天晚上来的人特别多，很多都是为了银耳莲子羹来的。

 他因此也变得有些忙。

 说了会话的功夫，服务员就送来了点好的餐。

 欧阳主编和姜明辉停下了刚才的话题，开始准备享用面前的美食。

 盘子里的鱼肉色泽金黄，外皮煎得焦香酥脆，搭配着翠绿的葱段和鲜红的辣椒，色彩鲜艳诱人。

 鱼身周围还淋着一圈酱汁，散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

 欧阳主编和姜明辉纷纷拿起筷子，吃了起来。

 连吃了两块，才停下动作。

 鱼肉鲜嫩多汁，口感滑嫩，与外皮的酥脆形成了鲜明的对比。

 酱汁的味道醇厚而鲜美，微辣中带着一丝丝甘甜，完美地渗透到了鱼肉之中，使得每一口都充满了层次感和风味。

 “苏老板还是跟以前一样，很舍得用好食材，火候也把握的很不错。”

 “是啊，我吃了两块基本上都是鱼肉，没什么鱼刺。”

 姜明辉用筷子把面前的一块鱼肉分开，能看到里面白嫩的鱼肉，和少量的鱼刺。

 草鱼的鱼刺多，只有鱼腩的位置鱼刺相对更少，肉质也更加细嫩。

 一条草鱼的价格不算贵，但是如果只要鱼腩的部分，那价格就得往上再涨涨。

 他以前在外收集美食素材的时候，也吃过不少店的小炒鱼。

 很多小店里都不会特意只选用鱼腩部位来炒制，一般都是混在一起炒。

 这样成本会更低一点，味道也没有差很多。

 毕竟都是鱼。

 只是对于顾客而言，吃起来会有些麻烦。

 刺会多一些。

 所以对于有些不喜欢麻烦的客人来说，小炒鱼是一道不会点的菜。

 因为稍有不注意细小的鱼刺就容易卡喉咙，让人难受。