赚钱冲A股 作品

第296章忙碌的何文杰(第2页)

 “行吧,既然他现在同时管理前厅、房务和餐饮三个部门,那我就让他忙起来。在前厅和餐饮上都给他找点活。”

 “前厅的事不急,现在前厅刚换了新的经理,如果他刚一上任就出事,那我的嫌疑最大。说说你对餐饮部门有什么想法。”

 “我想还是从饮食上下手。”

 “怎么下手?”

 “你说如果你们酒店厨师做的菜都没放调料,会有什么后果。”

 “你不会还想从水源上下功夫吧。”

 “不,这事我不能连累你,我会安排别人去做,你就当不知道就好。”

 何文杰找了一个人,安排他到酒店的后厨做清洁工作,然后交给他一个任务,每天他在清洁的时候,都会用何文杰特制的药水打湿抹布,然后在后厨的每个水源出水口擦拭,还有每个他能接触到的厨具都得擦拭一遍。

 何文杰这次配置的药水的效果就是在高温状态下快速分解氯化钠,同时挥发氯离子,这样失去了氯离子的菜就不会有咸味,如果厨师因为咸味不够加了大量的食盐,反而会沉积更多的钠离子,做的菜反而会变得有苦味。何文杰更狡猾的是这反应不是立即发生的,而是在三分钟左右内慢慢形成的,这样厨师做完菜后是不会发现问题的,而当把菜端到顾客面前时,顾客才会发现问题。

 何文杰的这个做法他虽然不能保证厨师做的每道菜都没有咸味,但是只要有一半的菜产生了作用,王总监他就得被烦的焦头烂额。

 朱喆这边安排好后,他就可以等着这件事慢慢发酵了。叶蓁蓁这两天也在催何文杰问他戚牧这件事调查完没有,但是何文杰没搭理她,何悯鸿就算再缺心眼,戚牧想要搞定她也不是一时半会能实现的,按照何文杰的设想最好等何悯鸿陷入戚牧的温柔陷阱里后,再把真相告诉她,这样才能对她产生警示意义。群里的几人对何文杰的这种想法都持赞同态度,余初辉最为赞同,她虽然很不忍心看到何悯鸿被伤害,但是让她吃点亏余初辉还是很高兴看到的。