怡红院的布隆 作品

第1966章与嘉道理的合作2(第2页)

 “好的,那我过会儿回去就去做。”

 赵二狗点点头。

 跟嘉道理这边的合同很简单,因为只签了一家酒店作为实验,所以在合同的一些条款上也没有什么太复杂的。

 在签署的时候,赵二狗提出了在酒店做一个宣传位的事情,对于这个事情,爱埃利嘉道理并没有反对,甚至表示如果需要他们酒店可以配合着做一些宣传。

 不过在签完合同,李弘文向埃利嘉道理表达感谢的时候,他提出了另外一个合作的想法。

 “弘文,你知道我们酒店虽然说一直主打的西餐,但是我们也有中餐这一块儿,但是我们中餐的厨师水平跟谭府菜比起来还是逊色不少的,所以你看我们有没有可能在中餐上也进行一下合作?”

 这个想法埃利嘉道理其实也有一段时间了。

 一直以来,他们酒店的餐饮其实做的还可以,但他希望能够更上一层楼,所以在跟李弘文他们有了合作之后,他就有让酒店跟谭府菜进行合作的那么一个念头。

 李弘文想了想:“这个其实也不是不可以。”

 适合做李弘文觉得是有操作空间的,在前世他记得一些大酒店其实有着独立的中餐厅,有一些是自己做,也有将中餐厅外包出去的。

 如果能够跟酒店合作将中餐厅拿下,那么谭府菜也可以适当的进行一些扩张。

 其实谭师傅之前有跟他提过再多开几家分店的想法。

 这两年在谭府菜除了研发新的菜式,谭师傅还特别注重对于下面厨师的培养。

 所以如果能够将分店开在这些高档的酒店之内,一是可以提升档次,二面对的客户群体也比较清晰。

 “不过这个事情我觉得也跟大米一样,我们可以在一个酒店试着进行一下合作,如果可行,那我们就扩大到其他的酒店,如果并没有我们想象中的那么好,那就先想办法去优化,去改良,等达到我们预期之后再去推广。”

 李弘文将自己的想法简单的说了出来。