第705章(第2页)

 唐河赶紧说：“媳妇儿，给我留点煎着吃！” 

 林秀儿小声说：“多费油啊！咱妈说我好几回不会过日子了。” 

 唐河笑道：“咱又不缺，那么会过干啥，在家里听你老爷们儿的！” 

 林秀儿应了，留了一半鱼出来。 

 武谷良看着唐河这霸气劲儿，也只有羡慕的份儿了。 

 唐河挑着一筷子大小的鱼，切了花刀先入了味儿，然后把大马勺坐到了炉子上，起锅烧油。 

 煎鱼不糊锅，重点在于热锅凉油。 

 这个热锅凉油还不是把油倒进去就完事，饭店是先润锅，然后再加油。 

 在家哪有这个条件啊，说是不心疼油，也不能这么祸害呀。 

 唐河也有招儿，锅里先少放一些油，把锅润开，等油热了，再二次加入凉油，这时候再把鱼放进去，就不会糊锅了。 

 要想煎鱼好吃，就不能着急，小火慢慢煎，直到把它煎透了，骨头煎酥了。 

 唐河先煎出两盘子来，还有酱焖的杂鱼，打发唐树给前院父母，还有老丈人家送去。 

 这一顿就以这两道鱼做主菜了，吃喝得差不多了，唐河见还还有一些收拾好的鱼，用盆子装了，开车直奔镇里，也不知道老常太太和周海咋样了。