第七十四章 做酸笋和笋干(第2页)

 夫妻同心，其利断金。 

 半个时辰后，所有的笋在两人配合默契下全都剥了出来。 

 留出几个笋子，晚上做油焖笋，剩下的一半做酸笋，一半做笋干。 

 花意柳先把做成笋干的笋子进行焯水。 

 “贺知州快给我烧火，我要把笋子过一遍水。”花意柳看着一锅的笋子，笑得十分开怀。 

 “来了。” 

 等到贺知州看不到她时，她从空间里取了一些灵乳倒进锅里，稀释在水中混为一谈，又往锅里加了点盐，接着盖上锅盖。 

 等水开了后，又煮了大概一盏茶不到的时间，她将笋子从锅里捞出来，过一遍冷水，放进布袋中。 

 “贺知州，把这一袋子的笋子拿到外面院子里，找一块石头压在上面去水。” 

 “好嘞。”贺知州来到她面前，单手轻松提起装满笋子的袋子往院子里走去。 

 花意柳也没闲着，在厨房的角落里找到两个好似装酒的坛子，检查了一下，都没有破损，她拿去小溪边清洗，等会腌酸笋就用它们了。 

 清洗好坛子回到厨房，她把剩下已经清洗好的笋子切成丝，大概花了半个时辰，她才把剩下的笋子全都切成了丝，把切成笋丝的笋子装入刚才洗好的坛子里，清水过面，当然这里的清水她同样加入了三分之一的灵乳，增加酸笋的口感，稍微撒了点盐，封上封口，把坛子置于阴凉处一个月，酸味就出来了，如此一来就可以食用了。