第747章(第2页)

 在来到中原以后,本伊默罕就因为这里的气候不适应,从而没有了对“大量香料制作饭菜”的胃口。 

 反倒对中原略显清单,可做法五花八门的菜肴开始感兴趣。 

 御花园的凉亭内。 

 本伊默罕看着桌上形形色色的菜肴,忍不住咽了下口水。 

 他发现,大周人对于肉类的烹饪有着非常独到的手法。 

 他们从养殖就会注意饲料配方,制定特定的养殖环境,减少肉类的臊腥味。 

 这就意味着,大周人对这些肉畜降临到世界的瞬间。 

 就开始了对他们的烹饪! 

 因此,他们做菜并不用像土耳斯帝国那样,使用非常多香料。 

 同时,食材的原味也在大厨各种烹饪技术下,被开发出来。 

 就像本伊默罕眼前的一盘烤鸭。 

 烤鸭的肉,被大厨切得薄如蝉翼,沾上白糖和酸梅酱后。 

 酱料的味道完全没有掩盖鸭肉的原味,反倒在消除鸭肉原本的骚味同时。 

 让鸭肉的原味,油脂炭烤的香味大大突出。 

 肉有肉的味道,菜有菜的味道,甜品不腻,咸味不齁,淡而不寡,肥而不腻。 

 这么精致的菜肴,吃的本伊默罕直呼开启了新大陆。