老夫年十八 作品

第379章羊肉串,真香(第2页)

 “打!必须要打!这不是之前你跟老枪叔还没回来,钱家屯那边也只是瞧见过江后面没遇见,等那边来了消息再进山。”

 “嗯,别着急,只要回到长白山,总有找到的一天,这一次绝对不能让它活着走!”

 定下下一次进省城,到时候带着谢一城一起,聊了一会谢一城起身回家收拾打好的青羊。

 在山里放血掏了内脏,可是山里面条件不够,内脏没法清理,他又想尝尝青羊杂,就顺道一块全带回来。

 “三哥,我帮你!”

 一勤搬着小板凳坐在谢一城身旁,撸起袖子就要帮忙,被谢一城直接给拦住:“不用你帮忙,别湿了袖子。”

 一勤嘴唇抿住有些失落:“三哥,我想帮你。”

 “等会就能帮我了,这个不能整,等我做好了,你也能帮我多吃点。”

 没让一勤再帮手,谢一城直接自己来。

 先将青羊皮给剥下来,回头不论是做外套还是做别的,都能用得到,皮货一直都有用。

 然后再将羊枪羊宝取下来,回头谁要吃,到时候送过去给谁。

 谢一城现在是没这本事吃这东西,下嘴好下嘴,扛就扛不住了。

 谁家十五岁小伙,能扛得住这!

 骨头抽离开,这些骨头留下来炖汤。

 尤其是骨头里面的骨髓,对于现在的人来说那可是好东西!

 里面可是脂肪,全是油水!

 杂活做好,将青羊肉切割处理好,将大块羊肉切成比大拇指盖大一丝的小肉块,青羊身上割出来一些油块切成微微小块。

 青羊身上油脂偏少,不能跟后世那样穿一两个跟肉块一样大油块。

 留下一些羊排,晚上再做个红焖羊排,剩下羊肉留下大块的,到时候跟羊骨头一起炖上。

 到时候用大锅熬汤,炖出来的羊肉又嫩又烂,想想就来劲。

 将之前就做好的细木签拿出来,这次他没有再拦着,让一勤小心穿着羊肉串,试着忙活。

 谢一城来这么长时间,自己都没吃过烤羊肉串,之前就抓过一次青羊,没顾得上。

 现在好不容易再打着,家里面的油料也足够,调料之前也准备了一些简单的,正好能用。