原源 作品
53. 花芝露
好安麻利地指挥谢宗林和好昕做了一个三角画架当广告牌。
中间再放上一块木板，木板上夹一张宣纸，随用随换方便得很。
两日后，好记门口多了一个牌子。牌子上画了三种糖水。
白果腐竹糖水、杏芝露、红豆双皮奶。
每个字都认识，但连起来咋就不认识了呢？
“白果我知道，但这个腐竹是什么东西？”
“腐烂的竹子？”
“那玩意也不能吃啊。”
“腐竹我知道！”一个年轻都小郎君得意道。
他往日里话多，去哪都要侃天侃地的拉别人聊两句。前几日他去云台寺求签，便在那吃了斋饭。
有一个档口卖什么馍，里面夹了好多菜，其中有一个皱巴巴的东西。看着像什么东西的皮，一块一块的，吃起来却柔软嫩滑，还有带点嚼劲。
他吃着好奇就问了档口的人，档口的人说是腐竹。
“那你说腐竹是什么？”周围人问道。
问道难点了。
腐竹是什么，他也不知道，他只是吃过。
可话已经说了，再说不知道太丢脸了，而且这么多人呢，小郎君只好硬着头皮到：“是皮，一种皮！”
豆浆皮也是皮，某些方面也算误打误撞。
“什么皮？”有人追问道。
小郎君抱胸道：“什么皮你去吃不就知道了。”说完，便跑进店里点了一份糖水，远离人群。
“这个花芝露，是花茶吗？”
“怎么没每碗不一样呢？”
花芝露的图纸上画了好几个花纹，有太极图，有树叶枝、还有狸奴大头画……
其实花芝露是缩写，全名花生糊芝麻糊双拼。
至于图案不同，纯属好安想过把拉花的瘾。
……
三种糖水，红豆双皮奶是最抽象的。
图片上除了最上面画了颗颗分明的红豆，其他什么也看不出。
“肯定有奶！”
“废话。”
“是奶的话红豆怎么画在上面呢？不应该沉底吗？”
“有道理。”
……
有人看着好奇就进店点上一份，有人就单纯好奇，光看不买。好安也不撵，人都爱看热闹随大流，人越多吸引的人也越多。
今天休假，赵瑾轩一早哼着小曲来了。看着画板四周围一层又一层的人，顿时挺直了身板。
哼，他都吃过了！
他骄傲！
二楼的包厢已经坐满，赵瑾轩也不在乎。
哼，他享受过了！
他自豪！
————
“请问，这里怎么点单？”
周娟转头，问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子，怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。
“点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。”
为了方便堂食的客人，好安还做了一份菜单，专门放在二楼。
周娟一边举起胳膊为这仨位开路，一边继续介绍道：“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。”
说着周娟把人引来收银台。
“这三种糖水有适合孩子吃的吗？”
“有。”好安头未转，声先达。
吴月调去云台寺后，她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高，二是觉明略通医理能照看余三妞。
少了一人，又推出新品活动，好安便不得闲，要站在收银台后卖糖水。
红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的，最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里，谁点就舀一份。
最难的是花芝露。别的图案不提，看起来最简单的太极图也十分考验技术。
要左右手一起开工，而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致，不然一边多一边少，太极极容易变形。
“自己会用勺子的推荐红豆双皮奶，奶味浓郁，香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露，这个主要是花生糊和芝麻糊，小娃娃喝不容易噎着。”
小娘子：“行，这两样都来一份。”
“一共二十文钱，花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板，问道。
小娘子稍微思考了一下，问道：“不同图口味也会不同吗？”
“不会差太大，第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。”
“那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。
好安面带微笑地递上一个号码牌，号码牌上挂着两个颜色不同别扣：“餐号三十八，请上二楼等待，稍后有专人送去。”
小娘子看着手里的牌子有些不解，但有人在前面引路便也没问，跟着走了。
周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位，便于她带孩子。
小娘子是北方来的，第一次来江南，便被一些细节震撼到了。
座椅上铺着软垫，桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包，也不知这里放了什么，闻着让人神清气爽。
没一会便有人上餐。
“三十八号一份红豆双皮奶，一份太极花芝露，送一份葱油桃酥，一份钵仔糕。”
端点心的是个新来的小伙，最大的特点是大嗓门、长得俊。
正常说话一丈外都能听见，一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。
“这个干桂花是做什么的？”小娘子坐在最外面，把两个孩子放在里侧。
“干桂花和太极花芝露是一套，吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道：“花芝露，花芝露总得有花不是。”
小娘子跟着点点头，一副恍然大悟的模样，心道：这南方的糖水点心就是不一样，小巧精致。喝个糖水像绣花一样，讲究搭配。
不过是真好看。
芝麻如墨花生如玉，二者相互交融，形成一副流动的太极图。
撒完桂花，她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起，反而跟着她的勺子画圈打转，绕成一个层层分明的螺旋圈。
好玩，好像自己在作画！
勺子轻轻往上一撇，带出一个小角，像一片树叶的尖尖。
大一点的孩子看着好奇，拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔：“是月牙！”
两人越画越着迷，直到最小的那个看他们不带自己玩，忍不住喊出声来二人才回神。
小娘子看了看已经无处下笔的花芝露，道：“开吃吧！”
芝麻和花生的颗粒感尽数磨去，只留下五谷的香气。
“呼——”小娘子舀了一勺，轻轻吹了吹，然后送到小娃娃嘴边。
“啊呜。”
不用劝饭，小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。
“好吃吗？”
“吃吃吃！”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。
七八勺喂下去，碗才空了一半，小娃娃满足的打了个饱嗝。
剩下的都是自己的拉！小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。
芝麻糊的
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沉稳醇厚，花生糊奶香浓郁，轻轻一抿便消散在唇齿之间。
尤其是这桂花，点睛之笔，像是夜空中的繁星，散播出阵阵的花香。
二十文钱，略贵但值！
还差一个白果腐竹糖水没试过，小娘子斜眼看了眼旁边的两人，一个坐没坐相，一个吃没吃相，下次还是和表姐来吃吧。
思索间，后面一桌突然传来争辩声。
“你这个画歪了，还是我的好看。”
“圆歪了也是圆，分明是你画的死板僵硬，不如我这生动有趣，嫉妒我。”
“你着玩意算不上圆就是一个圈。一把年纪手抖不丢人，死鸭子嘴硬才丢人！”
“我怎么手抖了？！我现在就重买一份保证画的和这个一模一样！”说完，一位老丈起身下楼。
“老板，我要一份树叶花芝露。”这次老丈没上楼等待，而是守在收银台看好安怎么操作。
只见好安将装着花生糊的杯子倾斜，然后轻轻晃动右手腕，在芝麻糊上轻轻松松的画了几个圆圈，然后用一根签子从圆中划过，一条经脉清晰的枝叶便画好了。
好安动作太快，老丈没看清，但没关系他有钱。于是他迅速地又掏了十文钱，道：“再在一碗！”
十分简单，多看看一定能学会！
好安记得这位老丈，他已经点了四碗了：“吃太多会加重肠胃负担。”
老丈满不在乎，大手一挥道：“吃不完打包，我家人多。”
好安：“好吧。”
客人都这么说了，没有不给的道理。
好安正要把餐盘递给王秀，让她帮老丈端上去，没想到老丈一把拦住，积极主动道：“我来。”
说完还瞥了要好安刚刚用来作画的签子，腆着老脸问道：“这个有多的么？能卖我一根吗？”
他画的一般一定是用的东西不对！
好安一愣，随即拿了根新的放在餐盘上，道：“不用买，我送您一根。”
得了同款签子，老丈美滋滋的上楼了，一副利器在手，天下我有的模样。
对拉花产生兴趣的不止老丈，男女老少皆有，所以花芝露卖得最快。未时刚过，花生糊还有大半，芝麻糊已经卖空两桶。
好安忙得根本来不及细想为什么芝麻糊如此受欢迎。
“还有多少份花芝露没上？”
“十二碗。”周娟捧着餐盘，脱口而出。
幸亏昨天磨得多，后院还有半桶干粉。
好安估算了一下，对谢宗林道：“花芝露还能再点三十八碗，点餐的时候你注意一下，不能超了。”
说完便回后院煮芝麻糊了。
芝麻、糯米在磨成粉前都翻炒过，可以冲泡即食，但想要芝麻和花生的香气更加浓郁，口感更加细腻，再次加热是必不可少。
煮的时候火候最为重要，还要不停搅拌，避免糊锅。
有现成的粉，芝麻糊很快便煮好了，好安刚回到铺子里，就有好几张嘴问道，
“老板，能画一整个狸奴吗？”
“老板，能画我家的龟吗？”
“老板，能画一个我吗？”
……
好安算是知道花芝露为什么卖得这么好了，原来不是来吃东西的，是来搞艺术的。
好安清嗓说道：“店里目前不提供定制图案，只提供门口宣传单上有的。”
“老板，我能自己画吗？”有人问道。
好安点头道：“这个可以。”
拉花没人天生就会，都要练，练不就得买吗？好安小算盘打得啪啪响。
中间再放上一块木板，木板上夹一张宣纸，随用随换方便得很。
两日后，好记门口多了一个牌子。牌子上画了三种糖水。
白果腐竹糖水、杏芝露、红豆双皮奶。
每个字都认识，但连起来咋就不认识了呢？
“白果我知道，但这个腐竹是什么东西？”
“腐烂的竹子？”
“那玩意也不能吃啊。”
“腐竹我知道！”一个年轻都小郎君得意道。
他往日里话多，去哪都要侃天侃地的拉别人聊两句。前几日他去云台寺求签，便在那吃了斋饭。
有一个档口卖什么馍，里面夹了好多菜，其中有一个皱巴巴的东西。看着像什么东西的皮，一块一块的，吃起来却柔软嫩滑，还有带点嚼劲。
他吃着好奇就问了档口的人，档口的人说是腐竹。
“那你说腐竹是什么？”周围人问道。
问道难点了。
腐竹是什么，他也不知道，他只是吃过。
可话已经说了，再说不知道太丢脸了，而且这么多人呢，小郎君只好硬着头皮到：“是皮，一种皮！”
豆浆皮也是皮，某些方面也算误打误撞。
“什么皮？”有人追问道。
小郎君抱胸道：“什么皮你去吃不就知道了。”说完，便跑进店里点了一份糖水，远离人群。
“这个花芝露，是花茶吗？”
“怎么没每碗不一样呢？”
花芝露的图纸上画了好几个花纹，有太极图，有树叶枝、还有狸奴大头画……
其实花芝露是缩写，全名花生糊芝麻糊双拼。
至于图案不同，纯属好安想过把拉花的瘾。
……
三种糖水，红豆双皮奶是最抽象的。
图片上除了最上面画了颗颗分明的红豆，其他什么也看不出。
“肯定有奶！”
“废话。”
“是奶的话红豆怎么画在上面呢？不应该沉底吗？”
“有道理。”
……
有人看着好奇就进店点上一份，有人就单纯好奇，光看不买。好安也不撵，人都爱看热闹随大流，人越多吸引的人也越多。
今天休假，赵瑾轩一早哼着小曲来了。看着画板四周围一层又一层的人，顿时挺直了身板。
哼，他都吃过了！
他骄傲！
二楼的包厢已经坐满，赵瑾轩也不在乎。
哼，他享受过了！
他自豪！
————
“请问，这里怎么点单？”
周娟转头，问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子，怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。
“点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。”
为了方便堂食的客人，好安还做了一份菜单，专门放在二楼。
周娟一边举起胳膊为这仨位开路，一边继续介绍道：“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。”
说着周娟把人引来收银台。
“这三种糖水有适合孩子吃的吗？”
“有。”好安头未转，声先达。
吴月调去云台寺后，她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高，二是觉明略通医理能照看余三妞。
少了一人，又推出新品活动，好安便不得闲，要站在收银台后卖糖水。
红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的，最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里，谁点就舀一份。
最难的是花芝露。别的图案不提，看起来最简单的太极图也十分考验技术。
要左右手一起开工，而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致，不然一边多一边少，太极极容易变形。
“自己会用勺子的推荐红豆双皮奶，奶味浓郁，香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露，这个主要是花生糊和芝麻糊，小娃娃喝不容易噎着。”
小娘子：“行，这两样都来一份。”
“一共二十文钱，花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板，问道。
小娘子稍微思考了一下，问道：“不同图口味也会不同吗？”
“不会差太大，第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。”
“那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。
好安面带微笑地递上一个号码牌，号码牌上挂着两个颜色不同别扣：“餐号三十八，请上二楼等待，稍后有专人送去。”
小娘子看着手里的牌子有些不解，但有人在前面引路便也没问，跟着走了。
周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位，便于她带孩子。
小娘子是北方来的，第一次来江南，便被一些细节震撼到了。
座椅上铺着软垫，桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包，也不知这里放了什么，闻着让人神清气爽。
没一会便有人上餐。
“三十八号一份红豆双皮奶，一份太极花芝露，送一份葱油桃酥，一份钵仔糕。”
端点心的是个新来的小伙，最大的特点是大嗓门、长得俊。
正常说话一丈外都能听见，一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。
“这个干桂花是做什么的？”小娘子坐在最外面，把两个孩子放在里侧。
“干桂花和太极花芝露是一套，吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道：“花芝露，花芝露总得有花不是。”
小娘子跟着点点头，一副恍然大悟的模样，心道：这南方的糖水点心就是不一样，小巧精致。喝个糖水像绣花一样，讲究搭配。
不过是真好看。
芝麻如墨花生如玉，二者相互交融，形成一副流动的太极图。
撒完桂花，她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起，反而跟着她的勺子画圈打转，绕成一个层层分明的螺旋圈。
好玩，好像自己在作画！
勺子轻轻往上一撇，带出一个小角，像一片树叶的尖尖。
大一点的孩子看着好奇，拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔：“是月牙！”
两人越画越着迷，直到最小的那个看他们不带自己玩，忍不住喊出声来二人才回神。
小娘子看了看已经无处下笔的花芝露，道：“开吃吧！”
芝麻和花生的颗粒感尽数磨去，只留下五谷的香气。
“呼——”小娘子舀了一勺，轻轻吹了吹，然后送到小娃娃嘴边。
“啊呜。”
不用劝饭，小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。
“好吃吗？”
“吃吃吃！”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。
七八勺喂下去，碗才空了一半，小娃娃满足的打了个饱嗝。
剩下的都是自己的拉！小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。
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尤其是这桂花，点睛之笔，像是夜空中的繁星，散播出阵阵的花香。
二十文钱，略贵但值！
还差一个白果腐竹糖水没试过，小娘子斜眼看了眼旁边的两人，一个坐没坐相，一个吃没吃相，下次还是和表姐来吃吧。
思索间，后面一桌突然传来争辩声。
“你这个画歪了，还是我的好看。”
“圆歪了也是圆，分明是你画的死板僵硬，不如我这生动有趣，嫉妒我。”
“你着玩意算不上圆就是一个圈。一把年纪手抖不丢人，死鸭子嘴硬才丢人！”
“我怎么手抖了？！我现在就重买一份保证画的和这个一模一样！”说完，一位老丈起身下楼。
“老板，我要一份树叶花芝露。”这次老丈没上楼等待，而是守在收银台看好安怎么操作。
只见好安将装着花生糊的杯子倾斜，然后轻轻晃动右手腕，在芝麻糊上轻轻松松的画了几个圆圈，然后用一根签子从圆中划过，一条经脉清晰的枝叶便画好了。
好安动作太快，老丈没看清，但没关系他有钱。于是他迅速地又掏了十文钱，道：“再在一碗！”
十分简单，多看看一定能学会！
好安记得这位老丈，他已经点了四碗了：“吃太多会加重肠胃负担。”
老丈满不在乎，大手一挥道：“吃不完打包，我家人多。”
好安：“好吧。”
客人都这么说了，没有不给的道理。
好安正要把餐盘递给王秀，让她帮老丈端上去，没想到老丈一把拦住，积极主动道：“我来。”
说完还瞥了要好安刚刚用来作画的签子，腆着老脸问道：“这个有多的么？能卖我一根吗？”
他画的一般一定是用的东西不对！
好安一愣，随即拿了根新的放在餐盘上，道：“不用买，我送您一根。”
得了同款签子，老丈美滋滋的上楼了，一副利器在手，天下我有的模样。
对拉花产生兴趣的不止老丈，男女老少皆有，所以花芝露卖得最快。未时刚过，花生糊还有大半，芝麻糊已经卖空两桶。
好安忙得根本来不及细想为什么芝麻糊如此受欢迎。
“还有多少份花芝露没上？”
“十二碗。”周娟捧着餐盘，脱口而出。
幸亏昨天磨得多，后院还有半桶干粉。
好安估算了一下，对谢宗林道：“花芝露还能再点三十八碗，点餐的时候你注意一下，不能超了。”
说完便回后院煮芝麻糊了。
芝麻、糯米在磨成粉前都翻炒过，可以冲泡即食，但想要芝麻和花生的香气更加浓郁，口感更加细腻，再次加热是必不可少。
煮的时候火候最为重要，还要不停搅拌，避免糊锅。
有现成的粉，芝麻糊很快便煮好了，好安刚回到铺子里，就有好几张嘴问道，
“老板，能画一整个狸奴吗？”
“老板，能画我家的龟吗？”
“老板，能画一个我吗？”
……
好安算是知道花芝露为什么卖得这么好了，原来不是来吃东西的，是来搞艺术的。
好安清嗓说道：“店里目前不提供定制图案，只提供门口宣传单上有的。”
“老板，我能自己画吗？”有人问道。
好安点头道：“这个可以。”
拉花没人天生就会，都要练，练不就得买吗？好安小算盘打得啪啪响。