第62章 挖草药

切完鸭肉，又将注意力转移到鸭杂上。拿起肠子，细致地把肝、胗、心一一缠在一起，熟练地打了个结，放在一旁，准备一会儿和鸭肉一起红烧。

 接着，周言走到炉灶前，往锅里倒入适量的油。“刺啦”一声，油花在锅底欢快地跳跃，随着油温升高，空气中弥漫起一股淡淡的油香。她迅速放入葱姜蒜，瞬间，浓郁的香味在空间里四溢开来。葱姜蒜在热油中翻滚，渐渐变得金黄，释放出诱人的香气。

 周言瞅准时机，将切好的鸭肉一股脑儿倒进锅里。“嗞啦”一声巨响，锅里像是炸开了锅，热油与鸭肉亲密接触，溅起阵阵油花。周言眼疾手快，迅速拿起锅铲开始翻炒。鸭肉在锅铲的翻动下，逐渐变色，从粉嫩变得泛着诱人的金黄。不停地翻炒着，确保每一块鸭肉都能均匀受热，同时，各种调料的香味也慢慢渗入鸭肉之中。

 随着翻炒，鸭肉的香味愈发浓郁，混合着葱姜蒜的香气，让整个空间都充满了令人垂涎欲滴的味道。周言又往锅里加入适量的酱油、一些清水，盖上锅盖，在煤炉上慢慢炖着。

 在小火的慢炖下，鸭肉在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，香味越来越醇厚。周言时不时揭开锅盖，查看鸭肉的炖煮情况，适时地调整火候。不一会儿，红烧鸭子的浓郁香气已经弥漫在整个空间，让人食欲大动。

 周言用筷子夹起一块红烧鸭肉，放入口中细细品尝。嗯，还不错，鸭肉炖煮得恰到好处，外皮微微带点焦香，内里鲜嫩多汁，浓郁的酱汁味完美地渗透其中，每一口都散发着葱姜蒜与鸭肉交织的醇厚香味。看着满满一大锅的鸭肉，周言心中满是成就感。

 用布小心翼翼地包住锅的两个把手，轻轻将锅拎起来，放到一旁合适的位置。此时，瞧见煤炉里的火依旧烧得正旺，思索片刻后，便又重新拿了一个锅，从旁边提起一桶水倒入锅中，准备烧些热水。