第135章 青鱼干(第3页)

 一路上，阳光洒在他们身上，严枫忍不住说道：“周言，你今天可真是太威风了，这么大的青鱼都能钓上来，我还是头一回见呢！”周言笑着回应：“运气好罢了，而且你也帮了不少忙呀。”两人有说有笑。

 回到家后，周言指挥着严枫：“严枫，你把这青鱼杀了，清理干净哈。”严枫虽然平时也会处理一些小鱼，但面对这么大的青鱼，还是有些犯怵。不过，在周言鼓励的眼神下，他还是硬着头皮动手了。

 严枫小心翼翼地拿起刀，开始处理青鱼。费了好大一番功夫，终于将青鱼清理得干干净净。周言接过清理好的青鱼，来到厨房，从调料罐里舀出适量的盐，均匀地涂抹在青鱼身上，每一寸鱼肉都不放过。接着，她又抓了一小把花椒，轻轻撒在鱼身上，那一颗颗红褐色的花椒，散发着浓郁的香气。随后，周言切了几片生姜，随意地摆在鱼身上。完成这一切后，周言将青鱼放在一个大盆里，又搬来一块石头，稳稳地压在鱼身上，把盆放置在一旁，说道：“等两天腌入味后，再挂到通风处晾晒，过不了几天，美味的青鱼干就做好啦。”