梅书韵 作品

第57章 年夜饭

夜幕降临,蓝儿一家所在的红砖房里,温暖的灯光透过窗户洒在院子里,与外面的夜色形成鲜明的对比。

 厨房的灶台上,一口大铁锅正咕噜咕噜地煮着东西。

 锅里炖着一只肥美的土鸡。鸡汤的表面漂浮着一层金黄的油花,那浓郁的香味不断地从锅里冒出来。

 灶膛里的火苗欢快地跳跃着,映照着奶奶和妈妈忙碌的身影。

 奶奶脸上带着幸福的笑容,她一边往灶膛里添着柴火,一边指挥着妈妈做菜。

 妈妈则手脚麻利地切着菜,她把翠绿的青菜切成均匀的小段,准备一会儿清炒。

 又把新鲜的竹笋切成薄片。

 饭桌上已经摆满了各种凉菜。有凉拌菠菜粉条木耳;凉拌的黄瓜,淋上了香油、醋和蒜末,散发着清爽的气息。

 还有凉拌的猪头肉,猪头肉被切得薄薄的,放得整整齐齐,上面撒着葱花和香菜,看起来十分诱人。

 蓝儿在一旁帮忙摆放碗筷,她小心翼翼地把碗筷放在每个人的位置前。

 她的眼睛时不时地看向桌上的美食,小嘴巴忍不住咽了咽口水。

 爸爸则在门口挂起了红灯笼,红红的灯笼照亮了整个小院,也为年夜饭增添了一份喜庆的氛围。

 当热菜开始上桌的时候,年夜饭的盛宴正式拉开了帷幕。

 首先端上来的是那道炖鸡肉汤,鸡汤被盛在一个大大的瓷碗里。

 蓝儿迫不及待地夹了一块,放进嘴里,肉香瞬间在口腔里散开,再喝上一口鸡汤,她满足地眯起了眼睛说道:“哇,太香了!”

 接着是那道清炒芹菜,芹菜的清新口感中和了猪肉的油腻,让人吃得十分舒服。

 然后是竹笋炒肉,每一口都充满了山林的气息和家的味道。

 盘中的炸刀鱼,炸耦盒子,炸豆腐……。

 除了这些,还有奶奶亲手做的韭菜猪肉饺子。

 饺子的形状各异,有的像弯弯的月牙,有的像胖胖的元宝。

 饺子是北方人过年最主要的主角,每一个人都一盘水饺放在跟前。

 饭桌上,大家一边吃着,一边聊天。

 蓝儿的爸爸张仲礼看着满桌的菜,笑着说:“娘,又是一个新春佳节,您和秀梅忙活了这么一桌子饭菜 ,辛苦您了。”

 奶奶慈爱地看着蓝儿的爸爸张仲礼,说道:“过年能一家人凑在一起,是我最幸福的日子,不辛苦。”

 说着眼睛看向蓝儿的妈妈王秀梅,笑着说道: “倒是秀梅,忙活了这么久够辛苦的了。”

 蓝儿妈妈有些不好意思地回答:“娘,这都是我应该做的。过年嘛,就得热热闹闹、丰盛一些。”

 蓝儿好奇地看着桌上的菜,问道:“妈妈,这个饺子怎么包得这么好看呀?”

 妈妈笑着说:“蓝儿啊,这包饺子可有讲究了。你看这饺子的形状像不像元宝?这就寓意着招财进宝呢。而且啊,这饺子馅也是有很多种搭配的,咱们家今天这个是猪肉韭菜馅的,韭菜谐音‘九财入家’,也是图个吉利。”