柳絮飘飘 作品
第34章 卤肥肠(2)
晚饭后,沈家众人坐在院子里研磨花粉。
“爹娘,兄嫂,你们觉得今日这卤肥肠怎么样?”宋攸宁看着众人。
沈父停了动作,似是还在回味,他点了点头。“这卤肥肠味道极好。”吃着绵软很有嚼劲,就连那汤汁拌饭也是香的嘞。
其他人也是连连称赞。
宋攸宁笑了笑。“那咱家去卖这卤肥肠爹娘兄嫂觉得可行?”
听到这,众人脸上笑意散去,有些怔愣。然后皆是紧锁眉头,开始思考。
宋攸宁开始分析。“今日我们买这些猪大肠花了5文,大概有2斤,这卤料包虽有些贵,但卤肥肠的汤底是能重复使用的。”
随着宋攸宁的话,众人的眉头不断舒展。
沈母也开始说话,“如果做这生意,那这5文的猪大肠至少能做20碗拌饭。”
“娘说得对,即便我们卖5文一碗,扣除成本,最少也能赚70文……”宋攸宁又道。
这时沈二哥也说话了,“去岁咱在码头扛货时,那馄饨店的老板,一天能卖近200碗呢,弟妹这卤肥肠如此好吃,生意定不会比那馄饨店差。”