九粟 作品
第33章不患寡而患不均
秦无序不假思索让江贞下山找人,之后让她在家等着就行。
好在秦家在村里人缘还不错,很快找到五六个身强体壮的男人上山抬猪。
几百斤的野猪肉,咚的一声放在村中的大树下,老老少少看热闹,有孩子愤愤踢猪屁股。
“叫你坏庄稼!哼哼,踢死你。”
山中野猪不少,时常下山糟蹋庄稼,大的带群小的,在地里肆意打滚几圈,一季的庄稼也就废了。
江贞笑着学孩子腔调:“猪坏,把它吃掉好不好?今晚吃杀猪宴!”
听到有肉吃,孩子兴高采烈拍手叫好,扯着奶奶衣袖大喊:“太好喽,有肉吃!奶奶,漂亮姐姐要请我们吃肉。”
老人局促摩挲拐杖,不好意思说:“秦家媳妇儿,这是你们猎的野猪,我们咋好意思吃啊,你们拿去县上卖,能卖不少钱呢。”
江贞和善回答:“多亏了大家帮忙抬下来,天热,猪死了,肉存不了太久,运到县里都臭了,不如全村人分一分,以后还指望各位多照顾照顾,以后您就叫我江贞行了。”
她有名有姓,犯不着冠上夫姓用来称呼。
她嘴甜,说话滴水不漏,她和秦无序商量好的,算作之前村里人帮他们的回礼。
老人不好再拒绝,默默回家拿盆等着。
秦无序走来,示意她离远点,村里有会杀猪的老人,各家各户拿来盆和柴火,原地支起大锅烧水。
“我还没见过杀猪呢,我不怕。”
她推开他的手,兴冲冲跑到最前面目不转睛。
黑皮野猪躺在地上,后脑勺被砸来一锤,放干净多余的血,热水烧开,几家妇人拿来水壶往猪身上浇热水,随后用刮刀一层层把野猪毛剃下来。
猪毛硬,费力,只好用火把烤遍,把毛烧没了继续刮。
黑毛刮干净,露出里面白嫩的肉。
野猪常年在山上奔跑,肉紧实鲜嫩,瘦肉多,肥肉少,尤其后腿的五花,肥瘦相间,用来包饺子最好。
杀猪的老人名字早已忘记,村里人无论辈分大小,都尊称声三爷。