第128章明艳大气的美


周明轩第二天起了个大早,去看了看刘小明那边准备的调料。

 倒是都准备齐了,就是量还不够。

 周明轩挽着袖子,打算试一试这麻辣鱼能不能搞成功。

 一听周明轩要亲自动手做麻辣鱼,不少人都围了过来。

 先将鱼用温水泡个二十来分钟,方便一会儿炒的时候比较入味,再来也好切块。

 切好鱼后,周明轩便起锅烧油,先把鱼炒香,接着捞起来,然后放花椒麻椒辣椒酱油等炒出香味儿,接着又把鱼放进去,最后是熟芝麻。

 他身为大厨,各种调料的配比那是没得说的。

 刚一出锅,众人就围了上来,一个个眼珠子都快掉盘子里了。

 辣香味散发出来,刺激着大家的鼻腔和味蕾,鱼的颜色金黄金黄的,红色的辣椒油包裹着鱼,让人一看就食欲大增。

 明明是在家吃过饭来的,可现在看了这鱼,一个个又肚子饿得咕咕叫了。

 “太香了吧!”

 “我都流口水了,我能尝尝吗?”

 “快给我试试,没想到鱼还能这么做!”

 ……

 刘小明率先弄了一块尝尝,一群人眼巴巴的看着他把鱼放在嘴里,见他拧了眉,一副面色凝重的样子。

 “怎么了,不好吃?”

 刘小明细嚼慢咽,接着面上一阵狂喜:“太好吃了,就是稍微有点辣!”

 这边的人吃辣不行,也是这些年日子不好过,没啥吃的,大家才吃点辣椒下饭。

 不过刘小明很快就道:“虽然辣,不过辣得好香!”

 一群人都弄了来试试,一个个都夸好吃。

 “别说鱼了,就是这辣椒也香得很!”

 “我虽然没吃过国营厂的罐头啥样,这绝对是我这辈子吃的最好吃的罐头。”

 “别说里面还有鱼,就是没有鱼光卖辣椒也好吃!”

 “用来下馒头,下面条,下干饭都好吃!”

 “用来炒菜也可以,反正里面啥调料都有!”

 ……

 周明轩也试了试,很是满意,以后集体合作社也要严格按照这个配比来做麻辣鱼,这样才能保证味道不变。

 老顾客最不喜欢的就是变味儿。