第1083章 魔法少男的料理指南(第3页)

  嘛.虽然从刚才那一幕里,厨艺本身什么的好像被否定了

  ‘排骨切好后入锅,焯水,洗净血沫’

  “洗净,放入锅里,焯水,哼”

  想着这苟彧刚教过自己的东西,方然露出了‘这还不手到擒来’的自信一哼。

  然后在把排骨放进锅里煮了一会之后,

  “嗯水是不是有点少啊,再加点进去吧。”

  非常洒脱的又往锅里又倒了点水。

  ‘煮开后,捞出,用清水洗净沥干备用,把锅烧热’

  “捞干,洗净,然后起锅,呵,来了!”

  看到自己最擅长的部分到来,方然直接潇洒的一拧煤气开关,已经想象出了自己大厨一样颠勺的模样,

  然后试了试手感之后,继续看向下面的菜谱

  ‘适量食用油,冰糖一小把’

  “适量食用油,葫芦一小把,嗯,话说是适量和一小把是多少?”

  按照菜谱往锅里加入材料,方然双手拿着橄榄油瓶和冰糖,稍微迷惑了一秒,

  “总之多放点,省的味道不够。”

  然后决定遵从自己感觉。

  ‘小火加热至冰糖融化变色,放入排骨翻炒至上色’

  “哦哦哦!没错!就是这个感觉!就是这个感觉没错!”

  一股脑的把排骨下锅,方然抄着锅铲瞎几把颠着锅一顿乱铲,在油烟味与大火烹饪中,感觉已经找到了自己身为大厨的自信!

  ‘放入胡椒粉,如有喜好也可以加入其它调味料’

  如有喜好也可以加入其它调味料??

  那你倒是说可以加什么啊,你个菜谱怎么可以这么不严谨呢(拍桌)!

  看到这一行简直就是怒火攻心,深切斥责这个菜谱的撰写者,方然看着锅里的排骨不能耽误,

  顿时手速飞快的查起了其他菜谱。

  然后不查不要紧,一查

  他发现越来越不知道究竟要放什么东西。

  这个说让放桂皮、那个让放香叶,还有说得放八角和山楂皮

  “茴香,山奈,桂皮,草果,丁香.”

  怕翻炒过长直接碳化,方然盯着手机挨个搜集念着,手上一刻不停的凭空出现香料扔进锅里,

  ‘香料炒出香味后,加入生抽等进行调味’

  所以你特么倒是说清楚‘等’是什么啊!

  “诶诶诶诶,生抽、料酒、酱油.等等等等!耗油、醋、老抽”

  由于操作指南的不严谨,方然顿时手忙脚乱的挨个往锅里倒,

  然后

  ‘没过排骨,根据喜好进行焖煮收汁’

  看着最后一步上提供的水、啤酒、白葡萄酒、高汤.还有其他菜谱上各种类型的选项,

  “一样都倒一点应该没问题吧.”

  最后各种液体凭空出现在念念有词的方然手边

  而就在这之后,

  小屋客厅的门被推开,身材细长的女孩逃一样的小跑进屋,搓着自己的小手哆嗦的叫着,

  “唔唔唔!冷死了!”

  恰好在这个时候回来

  照这个方法,真的可以做出红烧排骨的哟.【不好意思,之前发的时候忘记检查了,溜了一段小提纲,真是抱歉了】

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