第583章 科研猪肉(第2页)

膘，用于科研活动，望配合。”
　　落款是前门机务段，后面还盖了红戳戳。　　看到是机务段要买肉，刘站长的脸色顿时缓和了起来。　　身为掌控猪肉大权的食品站，平日里倒是不需要求着其他单位。　　唯独除了铁路部门。　　领导出差、工人探亲都需要火车票。　　机务段的人护短是出了名的。　　要是惹恼了他们，你带着介绍信去买车票，人家给你挑三两个毛病，也没地儿讲理去。　　“既然是机务段的科研肉，那就是搞科研用的肉，那就应该全给肥膘。”　　那些围观的群众，听到是搞科研需要用肉，也都纷纷点头赞同。　　有几个甚至还表示愿意把自己的肥膘让出来。　　看着那些热情的顾客们，李爱国心中一阵唏嘘。　　国人即使自己身处艰苦之中，为了国家的发展，也愿意献出自己的一份力量。　　正是有了这种精神，咱们才能够在春风来到之后，迅速崛起，从一个一穷二白的病小子，一跃而起成为大肌霸。　　只是邢段长实在是太会取名字。　　科研肉.李爱国有点佩服他的脑洞。　　刘站长看事情解释清楚了，也松了口气。　　将介绍信递还给李爱国后，笑着说道：“同志，今天是一场误会，耽误您工作了。”　　“领导同志，感谢您对我们铁道部门的支持。”　　李爱国递出根烟，缓声说道：“您的工作也不好干啊，有人大喊几声，您就得放下工作出面解释。　　要是都这样，你们食品站怕是忙活不过来了。”　　刘站长闻言脸色一沉，看向易中海和贾张氏的脸色顿时不善起来。　　以往食品站内也不是没有发生纠纷，只是都没闹这么大。　　今天易中海和贾张氏两人三言两语就挑起了顾客们，还给食品站的老师傅扣了顶帽子。　　这个火车司机提醒得对，要是以后都跟他们一样，食品站还能有安宁的时候　　易中海和贾张氏见情况不妙，此时正准备溜走。　　“你们两个站住！”　　刘站长喊了一声，两人脚下的速度反而加快了几分。　　只是这里是食品站。　　旁边就是屠宰生猪的车间，很快就有两三个屠夫听到喊声，抄着杀猪刀奔了出来。　　明亮的杀猪刀在阳光照射下散发出点点寒光，上面隐约还有二师兄的血渍。　　被杀猪刀怼着，易中海和贾张氏两人齐齐揉揉耳朵，诧异的看向刘站长。　　“您刚才喊我们了”　　刘站长：“.”　　李爱国：“.”　　围观的顾客：“.”　　这两人实在太会演戏了。　　刘站长沉默片刻，冷声说道：　　“你们两个人在没有搞清楚状况的情况下，在这里大吵大闹，影响我们食品站的正常工作，麻烦你们跟我走一趟。”　　开玩笑，要是谁都能在食品站里大声吵吵，那食品站的尊严何在　　拿不下机务段的火车司机。　　还拿不下你们两个　　易中海闻言吓得脸色顿时苍白起来，立刻指着贾张氏说道：“领导，误会，是她诬陷李爱国的，跟我没关系，我是过路人。”　　看到易中海开始出卖队员，贾张氏顿时恼火了，冲着他的脸上啐出一口黄痰。　　“易中海，你生儿子没屁眼！”　　易中海幽幽的说道：“我没儿子.”　　易中海开启了魔法免疫模式，贾张氏暴怒之下，挽起袖子，举起爪子就准备开始屋里输出。　　刘副站长看到两人竟然起了内讧，本想看看热闹，但是食品站里的人越围越多，影响了正常工作。　　他喊来两个屠夫，像拎小鸡一样，揪住两人的衣领子带走了。　　贾张氏扭过头看到李爱国拎着肥膘站在那里得意的笑，气得牙齿咬得咯咯作响。　　“该死的李爱国，他肯定是故意的！”　　易中海有点想不明白了。　　明明是稳操胜券的事儿，咋就翻盘了

呢
　　还有，那啥科研肉，肉也能当科研材料吗　　李爱国肯定是把机务段买通了！　　易中海觉得并不是自己能力不行，而是敌人太狡猾了，队友太不给力，天气太冷，风太大　　总之，他没有错。　　制作明胶除了需要猪皮，还要化工材料，李爱国拎上猪肉，准备前往化工商店。　　走到院子里的时候，正好轮到赵东山和狗蛋卖生猪。　　李爱国还是第一次见到这种场面，便停下来看热闹。　　收购员伸出手在猪的肚子上随便抓了抓，喊了一声：“抛去十斤扣除猪潲。”　　赵东山干枯的手臂轻轻颤抖一下，布满皱纹的眉头上拧出了壕沟，脸上浮现出哀求之色。　　“同志，俺是从二十多里外赶来的，这猪已经半天没食了，肚子里的麦糠早就没了，你咋能扣十斤呢！”　　收购员陈知恩是个小年轻，直起身乜斜着眼看向赵东山：“老同志，我也是按照规定来，别说扣十斤了，咱们这儿扣二十斤的也不少，你要是不卖，可以拉回去。”　　这年月的猪都是灰茬猪，生长速度慢，又没有催肥的饲料，长到一百五十多斤，就不再长了。　　要是拉回去的话，又得浪费几个月的粮食。　　赵东山长叹口气，只能点了点头。　　似乎是他的态度激怒了收购员。　　在检猪的时候，这头一百六十多斤的精壮大肥猪，竟然被评定为了四级。　　这年月收购生猪，实行的是“毛重收购，评级计价”。　　评级主要是按质论价，与毛重关系不大，主要考量的是生猪的出肉率。　　一般放养的生猪宰杀出肉率比关圈的生猪高。　　山边生猪经常爬山比圩区生猪结实，出肉率也就会更高。　　还有架子猪、油葫芦猪、单脊猪和双脊猪等。　　评级的目的是既不能让养猪户吃亏，也不能让食品站亏本。　　只不过，评级全凭收购员的眼力，一拍一捏就能定级别，主观因素太大。　　生猪级别分为五等，五级猪55.5元／百斤起步，四级猪加3元，58.5元／百斤，以此类推.　　四级和一级每斤差好几毛钱，一百多斤的猪能差十几块钱。　　赵东山此时还想上去跟陈知恩理论，被旁边卖猪的社员拉住了。　　“赵畜牧，评级全凭收购员的一双眼，你就算是跟他理论，也只能自讨苦吃。　　咱们还是忍了吧。”　　赵东山也清楚这些，再次长长的叹了口气。　　虽然少十几块钱，但是三头猪全卖掉，抛去交给公社的钱，剩下的钱也能跟媳妇儿看病了。　　他带来的猪，一头猪一百五十三斤，评为四等，另一头猪一百四十斤，评为五等。　　不过赵东山并没有着急，他还有一头最肥的猪。　　等到赵东山把最大的那头猪赶过来的时候，陈知恩缓缓的坐回椅子上，翘着二郎腿，抽着烟说道：“这猪不收，你赶回去吧。”　　“凭什么啊！”　　赵东山着急了，黝黑的面孔涨紫起来，指着大肥猪说道：“这猪足有一百八十斤，膘肥体壮，是我们那里最肥的猪，你为啥不收”　　“太脏了，你瞅瞅，猪身上都是啥玩意啊，泥巴糊子。太埋汰了。”陈知恩员嘴角勾起一丝戏虐。　　他当收购员足有两年了。　　哪次收猪的时候，那些卖猪的社员们不是好烟招待　　赵东山倒好，一点规矩都不懂。　　既然不懂规矩，就得给你立一下规矩。　　【祖辈亲身经历的事儿，切勿觉得不可能！！】　　赵东山差点急哭了：“俺拉着架子车赶路，天黑道路看不清，猪掉进了泥坑里，俺好不容易才把猪拉上来的，你看看，俺身上也全都是泥巴。”　　李爱国今天遇到赵东山，就觉得他走路一瘸一拐的，只是当时天还没亮，看不清楚。　　现在仔细一瞧，果然看到赵东山的棉袄还没干，裤子上都是泥污。　　“这我管不着，我是按照规章制度办事儿，你赶紧把这猪赶走！”收购员一副吃定了赵东山的样子。