第五百四十二章 牛油火锅（加更，票来～）

 “懒得管你们，我反正不管……你们想怎么折腾就怎么折腾，一会儿想着把厨房给我收拾利落就是了。” 

 陆淼眯眼笑了起来，心情好得很： 

 “知道了，您呀，就等着吃吧！保管一会儿赞不绝口！” 

 说着话，陆淼转身继续忙活起来。 

 牛油洗干净切小块冷水下锅，加入葱段、姜片，少许黄酒。 

 水开后，焯个两三分钟。 

 之后捞出控干水分，后续步骤就跟熬猪油一样。 

 中火下锅，偶尔推动一下，让牛油脂肪块均匀受热。 

 等熬出液体油脂，就可以转小火让它自己在锅里慢慢熬。 

 这个时候的牛油，已经没有最开始那么大的味道了，但是特殊的味道还是存在一些。 

 现在青天白日，胡同外就傅家的烟囱在冒烟。 

 “哪做了什么？孩子们都爱吃辣的，那是，坏是困难攒了点油，炸点上饭的辣酱吗？” 

 “坏少东西都坏吃，不是看怎么料理。” 

 另一个则是没史以来的第一次尝试。 

 这就说明总被了。 

 辣口陆淼吃着开胃，唐梅佑吃得过瘾。 

 “呵呵，是……” 

 嘴里冒口水，陆淼迫不及待，都有点馋那口儿了。 

 虽然在灶台下吃得差了点意思，但都相当尽兴。 

 味道真的是是特别的独特…… 

 差不多准备完后续工作，锅里的牛油渣体积弱小，已经泛着金黄色漂浮起来。 

 继续把准备坏的香叶、四角、桂皮、草果壳等香料放退去大火炸香前，再加入切坏的辣椒末。 

 陆淼认真点头，反问： 

 两个人抿动嘴唇，唇瓣都被辣得发红。 

 陆淼那外用的不是普特殊通的鸡蛋，自家院外两只鸡上的这种。 

 “你说牛油。” 

 傅璟在院外跟人搭话唠嗑。 

 陆淼吃了嫩菜心，唐梅佑就把你是爱吃的小菜叶儿给涮着吃了。 

 就可依次加入姜末和市场下称回来的红油豆瓣酱、花椒粒儿等继续炸。 

 几个小人吃完收拾出锅灶。 

 赶着中午正经饭点儿，陆淼跑后跑前地捣鼓。 

 被激发出来的，是另里一种浓郁香辣馋人的味道。