第1593章 二十八，把面发(第2页)

 所以今天一早上，白叶就过来将猪肉切块，排骨洗净，一边炖着猪肉，一边则是炖的排骨。


 这可是两道大菜，猪肉炖粉条和乱炖。


 这乱炖，他们这边就是排骨、土豆、豆角、玉米等。


 村里做菜，本来也不需要太精细，好吃大碗就足够了。


 另一边白家的厨房里，那些个婶子大妈们早早就过来，非要帮忙。


 今天已经是腊月二十八了，按照传统，今天要发面等着蒸馒头。


 其实，这并非是必须的。


 东北也是大米面食混着吃的地方。过去过年，家里人口多，串门子的人也多，有时候中午光是蒸一锅米饭可能不够，就会提前蒸上一些大馒头。这样米饭不够的时候，就能熘上几个大馒头也足够吃的。


 今天大家过来帮忙，发面其实也不光是蒸馒头。


 像是馒头啊蒸上一些，左右蒸好了丢外面就行。


 还能蒸点发糕。


 可以是苞米面的，也可以是黄米面的，里面再放上一些大枣，又好吃又好看。


 蒸好了之后，切成小块就能上桌，自己家人吃的话，直接摆着吃就行。


 另外还要蒸一些粘豆包之类的。


 这个姜兰早就准备好了黄米面和泡好的红豆芸豆。


 原本是想着吃完了中午的席，下午起来就蒸，几个这么多人来，都嚷嚷着要弄，干脆就直接开始了。