第2137章 知己啊知己(第2页)

 汤昨天熬到了半夜,宋小宇关火也就不去管了。

 此时他们早来,就是要将汤汁过滤,去掉里面的食材,过滤掉残渣。

 按照昨天预定的量,已经提前泡发的四头鲍放在其中慢慢炖。

 这一通忙活完,早上干蒸泡冰水的龙趸皮也到了可以去鱼鳞的时候。

 干蒸的时候,确实能有一些鱼鳞爆起,但想要整体处理的干干净净,光是这样做不到。

 但泡发后的就可以了。

 白叶昨天也没闲着,系统虚拟教室里什么样的食材都有。

 虚拟老师们听说白叶学习昆仑鲍甫这一道菜,甚至不知道从什么地方拖来了几条大鱼。

 正是龙趸鱼。

 白叶第一次开始剔这么大这么厚的鱼皮。

 这鱼皮的厚度,实在是惊人,也不知道古人是怎么想到要将鱼皮弄来吃的。

 不过转念一想,这么大的鱼,别说鱼皮了,连鱼鳞他都不想浪费的。

 为了能让白叶学的更好,这一晚上,白叶不是在剥鱼皮,就是在晒鱼皮。

 幸好是在虚拟空间,不然这一日日的,也是心急难熬。

 不过这一晚上下来,这鱼皮晒到什么程度最好,会晒出什么样的香味才是最正宗的,白叶都已经掌握。

 一开始听虚拟老师们说鱼皮晒出的香味,白叶还在小声碎碎念。

 一个鱼皮,涂点盐还能弄出什么香味,那不就是鱼腥味么?