第41章 破风八刀(第3页)

　　李志强："破风八刀……其实就是切菜的八种刀法呢。"

　　李志强："切菜的刀法有八种，其中包括直切、推切、拉切、锯切、滚切、铡切……至于另外的两种，自己没有学过，也不知道该怎么做呢。"

　　李志强："拿着胡萝卜就开始了直切，要求每一片胡萝卜薄厚均匀，这整个胡萝卜切成多少片心里应该有个计算方法，李志强手起刀落，蹦嘣嘣嘣嘣嘣嘣嘣快速的切了起来，一根胡萝卜只用了不到35秒就切成了100片……"

　　李志强："自己这水平还有待练习呢，按照父亲的说法，这你跟胡萝卜至少要切成两百片呢！这薄度和速度都应该有所提升了。这胡萝卜片的厚度，应该能够穿过针眼呢。这才算一片合格的……"

　　李志强："以前自己最多切个七八十片就已经不行了，这速度也提升了几秒钟啊！看来自己以后还是真的要多多练习呢。"