第199章 石头炤烤鸟肉(第2页)

 陈锋指导周定海在院子的角落边上做了一个石头炤。

 就是用十几块石头，围成一圈，形成一个临时野外炤台，类似农村的火炤，只是顶部没有铁锅。

 “表哥，为什么要用石头围起来，直接烧火不行吗？”周伏波抱来不少干柴，大部分还是之前陈锋和村里的小孩换的灌木。

 周家沟土地盐碱化，不肥沃，但正因为如此，人类无法开发成良田、肥地，这里的灌木很丰富。

 陈锋解释道：“没有石头围着，风这么大，很容易让火气散开，让柴烧得太快。”

 “而且，万一有火星被风吹到了房子，也容易引发火灾。”

 “另外嘛，在这里垒一个，以后我们烤番薯、烤鱼、烤小鸟，就不用再麻烦了。”

 听到他的话，两个表弟被调动了期待值。

 他们最喜欢烤鱼了！

 三个孩子在外面的活动，三个大人没有过多关注，只是看了一眼石头炤，就没管了。

 离房子有一米多远，炤台有点高，不会引发火灾。

 陈锋特意在厨房切了小葱，备好了油料，然后拿出了空间里面的刷子。

 用二十四根织毛衣的纺织钢针充当肉签，穿起十二只鸟。

 银鸥

 “火小一点，太大了，容易烤焦。”

 “好的！”

 石头炤台上口不大，只能一次烤两串四只，太多了放不下。

 周定海放柴火，陈锋翻动钢针，负责刷油。

 本来外面有冷风，可三个人围着石头炤，哪里会感觉到冷。

 “表哥，好香！”

 “表哥，黑了。”

 “熏黑的，很正常，没有烤焦就行。”

 陈锋淡定地抓起一根钢针，给烤鸟再刷一次油料。

 纺织毛衣的钢针足够长，加上陈锋不时拿起来刷油，散热也快，基本底部不是很烫手，起码这点热度，对于他的皮肤来说，不是很危险。

 钢针还是稀罕货。

 现在大部分人用的是竹针，有钱的据说是用铝针，像这些钢针，是陈建国不知道从哪里弄回来的。

 凸出一个质量好！

 等第一次四只烤鸟熟了，把它们放在准备好的盘子里。

 “好了，不用烧火了，中午就吃四只烤鸟，剩余的，我们晚上继续烤。”