第 147 章(第2页)

从帮工，到灶娘，尤其是在这样的官宦人家，不熬个十几年，是出不了头的，故而梁堇十七岁，在她们看来，打十岁学手艺，不过才学了七年而已。




江管事不再问，这个唤梁一姐的，这麽年轻就当了陪房灶娘，定是走了门路，要不然就是吴家没有人了，给吴娘子陪了个嫩瓜来。




江家的早食，萝卜炖鱼，长桌上还摆着一木桶干饭，菜也不用碟儿，碗儿盛，而是一只大木盆，萝卜多，鱼块少。




盛干饭的碗，有巴掌那麽大，是寻常陶瓷的，赖媳妇不客气，用箸儿往自个碗里挑了四五块鱼肉。




因她们是荣姐的陪房，江家灶房里的人都在看她们，只赖媳妇这般，其余人都吃相讲究些。




“呸，这怎麽那麽腥啊。”赖媳妇吐出嘴里的鱼肉，眉头紧蹙，她吃过胡娘子治的鱼，一姐治的鱼，都是滋味香厚。




她听人说南边的灶娘，擅做鱼菜，虾菜，这江家做的鱼，怎麽淡而无味，鱼腥熏人，别说味美，甚至有些难以下咽。




梁堇夹了一块萝卜吃，果然连萝卜都带着一股子腥味，在船上的时候，江妈妈是灶房里的一管事，也就是一灶娘，她的手艺恁好，那大灶娘的手艺，只会更胜她。




这一盆萝卜炖鱼，下人饭菜，只有两种可能，一种不是两位灶娘动手做的，而是交给了底下人。另外一种，就是这饭菜是两位灶娘所做。




“这江家的灶娘，手艺如何这样差劲，连我都不胜。”李大娘吃不下这菜，面带怨色。




梁堇只吃了一块萝卜，便不再夹菜，干吃了一碗米，李大娘也吃不下，早就放下了箸儿，孙婆子几人早就走了，梁堇教李大娘和王一哥随她回去清点灶房的菜蔬。




出了灶房后，仨人走在回下人院的路上，李大娘便把孙婆子朝她要账本的事与梁堇说了一遍，梁堇早就想到这一日了，等回去她给李大娘一本帐，教她寻机会抄了。




“孙婆子今儿问你要，你寻个由头，先糊弄她两日。我交代你一桩事，你在船上，不是与江妈妈的那俩丫头混熟了吗，我那还有半瓮鸭子，蜜腊肉什麽的，她们是南边人，不常吃咱那的北食，送她们也算稀罕，你包上两包送她们，看能不能把灶房里的门道问出来。”




梁堇想知晓，江家灶房的下人饭菜，是一直这麽难吃，还是因她们来了才难吃，或者背地里有什麽她们不晓得的事。




李大娘应了下来，道：“我方才都没吃饱，咱带来的有炉子，能不能私下里开个小灶。”




“开小灶的事急不得，咱刚来，江家人都盯着呐，等咱把江家摸透，再说开小灶之事，我那还有几包点心咸饼，待会与你们拿两包。”




说着，到了下人院，这点心咸饼，是出门的时候，她娘刁妈妈与她带的




，还有一包烧鸡没吃完，她闻了闻，见没坏，和李大娘，王一哥仨人分食了。




李大娘走的时候，怀里揣走了一包点心。




房里如今只剩下梁堇和王一哥，她出门张望了两眼，见香豆还没回来，交代王一哥这几日，什麽也不用干，以买吃食的名头出去，去市井打听江家几房里的事，别管真假，别管大事小事。