掌柜的小二 作品

第675章 总结(第2页)

 江凡询问身旁的汤宁宁。

 “嗯……中午的客人好多买了山猪肉就离开了,也有一些留了下来,顺便吃了晚饭再回去,其他的,都是下午新来的。”

 江凡点点头,还行。

 这是周六,就是不知道工作日会是个什么景象。

 晚上的台子一直到了近十点的时候,最后好些客人是直接离开的。

 也有一些顺便就住了下来,那都是远处来的,至少也是县里,等着明天买了猪肉再回去。

 何东伟两口子留在了农家乐,后面的两天时间吃住都在这边了。

 自然是没有住满的。

 这个是在江凡和汤宁宁的意料之中。

 毕竟,村里可没什么值得人家在这里过夜的。

 周末要过夜的地方,还是学校旁边的宾馆生意是最好的。

 夜里,农家乐这边彻底清静下来之后,江凡和汤宁宁还有罗阳在砖房对今天做出总结。

 “今天农家乐这边的营业额一共是一万九千七。”

 江凡大致合计了一下,一桌平均消费是在两百左右,十几张桌子就是三千上下,再翻几台,中晚两次,再算上晚上住宿,这个营业额差不多。

 “利润呢?”

 “百分之六十,一万一千多。”

 一天就能够达到这个利润,对于村里而言,也是不错了。

 但这是在周六,还是在开业的情况下,已经是做到了农家乐的极限了。

 也就一万上下的利润。

 往后稳定之后,平均算下来的话,一天能够有个三千的利润就已经算是生意好的了。

 有点少啊。

 江凡不禁暗道。

 江凡看向罗阳这边。

 “后山的山猪今天出去了十八头,卖了十五万多。”

 十八头,农家乐这边今天就用了三头。

 剩下的,有几个顾客买了一整只带走,余下的近十头都是分开售卖的。

 这倒是让人觉得有些欣慰的消息。

 算上前面几天陈伯忠拉走的那一批结的款项,这又是一笔不菲的收入了。

 农家乐那边的部分成本也是进了后山这边,这么一合计下来的话,收入

确实不少。

 江凡倒也觉得足够,即便是开业第一天,但这毕竟是个村子,能有这样的收入,已经是不得了了。