第22章 宴请二贤(第3页)

 让二人坐在自己两旁的胡椅上，田泽笑着解释道：“人多一起吃饭，热闹些，也避免浪费。”

 桌上的菜肴丰富多样，红烧肉、蒜苗炒鸡蛋等，都是田泽教授下人研制的炒菜。

 这个时代虽然少了辣椒之类的调味料，但是葱、蒜之类的已经引进，所以很多菜肴都被田泽复制了出来。

 可惜因为汉律禁酒，此时并非饮酒日，为了表示对程昱和陈宫的尊重，所以桌上并未摆酒。

 陈宫摸了摸胡椅的扶手和面前的桌子，感觉略有些新奇。

 在将在座众人一一介绍后，彼此礼貌的寒暄了几句，宴会便开始了。

 大家此时都寂寂无闻，因此也并未有过多交流，只是聊着汶县的见闻趣事等。

 程昱看着桌上近二十道菜，鼻尖萦绕的香气令他不禁食指大动。

 “田县长，这些菜是如何烹制的，竟然如此美味，为何在下从未见过？”

 “这是炒菜，以铁锅炒制而成，是我研究出来的新做法，颇为美味。”田泽说道。

 作为一个来自种花家的穿越者，怎么可能一直忍受水煮菜、酱菜？

 即使此时已经有了火锅和烧烤，那也不能顿顿吃，自然要把炒菜祭出来。

 原本炒菜也是他寄予厚望的又一大赚钱“发明”，但经过考察后很快便放弃了。

 炒菜费油，平民百姓吃不起，而各地的酒店早已被当地世家豪强垄断，想开店太难。

 最关键的是炒菜的技术含量不高，后厨被瞄几眼就能复制，真的把店面开起来也只是给别人送钱。

 “炒菜？”程昱眉头微皱：“吾家中也有铁锅，制作的菜品却未曾有这般香气，却不知这炒菜是如何烹制的。”

 这个时代的铁产量已经有了很大的提高，虽然平民百姓少有铁制品，但世家大族却是不少，铁锅早已出现，只不过炒菜技术尚不成熟，只是用来煮汤炖菜，所以没有推广开来。

 田泽笑了笑，拿起筷子夹了两块红烧肉，分别放到程昱与陈宫的盘中。

 “此乃泽之秘方，来，尝尝。”

 田泽亲自为他们夹菜，程昱和陈宫感觉备受重视，心中甚为感动。

 将红烧肉放入口中，只是轻轻一咬，肥肉的软绵和瘦肉的鲜嫩在嘴里炸开，两者完美结合，口感层次丰富，酱汁的味道更是让人回味无穷。

 “如何？”

 “当真美味至极！真没想到，猪肉竟然还有这种做法，竟毫无腥味。”

 即使不喜好美食的程昱也不禁感叹道。

 田泽微微一笑。

 猪的饲养及食用在这个时代已经非常普遍，但尚未出现骟猪技术。

 田泽发明此术后，不仅大大降低了养猪的成本，而且使猪的肉质更加鲜美、减少了疝气。

 “好了，都动筷吧！别忍着了！”

 虽然裁量很大，但连同典韦在内的在座六将都是大胃王，不过面对新来的两位贤士还是收敛了大半进食速度。

 位于最末的田畴更是乖巧的转着桌，方便众人进食。

 一时间宾主尽欢。