第183章 夏日清凉(第2页)

 为了保证口感细腻，苏渺还过了一次筛子。

 刚煮好的黑凉粉热乎乎的，苏渺抬起铁盆敲了敲，让它平整些，接下来让它慢慢冷却就可以了。

 下午，苏渺午睡起来后开始做槐花粉。

 把干槐花用水浸泡一会，中途她让裕哥帮她把小石磨搬出来，用清水刷洗干净组装起来。

 将泡好的槐花和大米磨成米浆，本来苏裕要帮她磨的，但是她试了试，这个小磨盘不算重，她自己可以搞定。

 打好了米浆适量加水煮熟，煮的时候一定要不停的搅拌，以免糊锅。

 槐花粉越煮颜色越黄，等煮成糊糊的时候，已经是黄亮亮的了。

 苏渺找来一个漏勺，趁热将糊糊倒在漏勺上，下面放有一个装着凉白开的大盆。

 糊糊通过漏勺的小洞滴进水盆里，瞬间降温，直接就成型了。

 苏渺将槐花粉收集起来，装在一个带盖子的搪瓷盆里，里面加一些水，放进冰箱。

 黑凉粉已经凉透，凝结成弹弹的大黑块，照样放进冰箱里，冰镇之后更爽快。

 黑凉粉和槐花粉本身是只带有植物的清香，没有甜味的，一般要煮了糖水配着吃。

 正好新得了一罐蜂蜜，她便直接冲了蜂蜜水，然后贪心的在碗里加了黑凉粉，又放了槐花粉。

 黑凉粉切成了一个个规整的小黑块，和自由模样的槐花粉很不一样。

 每根槐花粉都像是拖着长尾巴的小黄鱼，穿梭在水中，每只小鱼长相都有略微的不同。

 以前在宁县，夏天放学的时候，就会有小摊贩推着车过来买槐花粉，五分钱一碗，就站在车前吃，吃完了再把碗还回去。

 虽然不是冰镇过的，但是足以让学生们在学习的苦海中尝到一丝甜味。

 七点钟，店里收了摊，苏渺将冰镇好的黑凉粉和槐花粉端出来。

 她还做了红糖水和蜂蜜水，大家可以按喜好来添加。

 忙了一天的众人吃了甜品，感觉整个人都松懈下来了。

 苏元正说：“明天就是周日了，我们还是照常休息，现在天气热，天天这么转身体吃不消，大家都好好休息。”