第79章 制糖

“对你来说最重要的是这种发现问题，解决问题的思维方法。至于具体的理论，也只是了解个大概。单是冶炼这一项，没有数万人花费几十上百年，也难以窥得门径。”

 赵随脸色有些泛红，这是激动所至，总算能接触更高深的学问了。

 “索幸现在无事，为师带你做个小实验吧。”

 “哦？好啊，弟子乐意至极，不知是何实验？”

 赵随立马来了精神。

 “这些日子我打算做点好吃的小零食，可走了这么多地方，也没发现像精盐似的白糖。都是些冰糖，糖浆之类的，咱们研究下看能弄出不。”

 “难怪老师在郓城买了那么多糖浆。”

 “你去拿些木炭来”。

 沈潮则走进厨房，开始准备。

 他之前去郓城时，就买回了许多盆盆罐罐等日用品。

 “老师这些可够用”。

 赵随端着一盆木炭回来，这东西扈良家里便有一些。

 “差不多先用着”。

 沈潮开始往一个木盆里倒入糖浆，红褐色的糖浆像蜜汁一样缓缓流下。

 见倒的差不多了，便开始往盆里加水。

 “知道这步是为什么吗？”

 赵随捋着胡须道：“嗯...应该是和溶解食盐一个道理，想来是要过滤吧。”

 “不错，不过今天教你一个新知识。”

 “你先把木炭敲碎些”。

 “哦，好”。

 见水加的差不多了，开始用铲子搅拌。

 待糖浆彻底融化之后，盆里的糖水跟后世红糖水没什么区别。

 如此这样又做了一盆，此时赵随已经将木炭都敲成黄豆大小颗粒状。

 “好了，把木炭倒入这两个盆子里。”

 赵随端起装木炭的盆子，开始往糖水里倒。

 “好，先倒这些看看效果。”

 接着又开始搅拌，待两者混合后便停下了，木炭总会漂起来的。

 “先让他们反应一会儿，咱们做个过滤装置。”

 “可是要用布匹”。

 “不错，早就准备好了。”

 沈潮从屋子里翻出一匹麻布，用剪刀开始裁剪。

 一共裁剪了四块，然后将他们叠在一起。